刚办完退休手续那会儿,我基本和小区公园的长椅“绑定”在一起,日子过得平淡又无聊。直到那天,老李头提着瓶没标签的白酒,笑眯眯地说:“老张,听说咱们社区的陈大爷,退休后光喝20块一瓶的二锅头,据说那酒劲,别提多带劲了,人家这日子过得风风火火的!”
这话一下点醒了我,以前总以为好酒就得是那种动辄上千的名酒,那些价格亲民的白酒,品质肯定差得很。可老李头一说,我突然来了兴致,退休了,不就是要多尝试点新鲜事嘛,那白酒这块,也得好好研究研究。
于是,我给自己定了个小规矩,每月换一款白酒来品,把品酒的感受仔仔细细记在小本子上,到现在,那小本子都记了厚厚一沓,而下面这4款酒,是我从众多白酒里挑出来的“心头好”,看看你喝过吗?
一、丰谷老窖(参考价格:100 元左右)
这酒的酒厂传承古法酿造工艺,一打开酒瓶,那浓郁的酒香就扑鼻而来,就像小时候在老酒坊附近闻到的味道。轻抿一小口,醇厚的口感在舌尖化开,绵柔顺滑,下咽后嘴里还留着淡淡的甜味,回味悠长,仿佛那股酒香能沁入心脾。
二、迎驾贡酒(参考价格:200元左右)
大别山脚下的迎驾贡酒,有着青山绿水的天然优势,这酒用的水都是山间清泉,纯净无杂质。它融合了现代科技与传统工艺,酒液色泽晶莹透亮,倒入杯中,轻晃几下,那挂杯的酒液就像精致的幕布。
三、南池翠N9(参考价格:100元左右)
这酒产自四川邛崃,地处北纬30°世界黄金酿酒带,那里气候温暖湿润,酿酒微生物富集,为酿造优质白酒提供了得天独厚的条件。为了打造这款52度酒水,酒厂负责人专门请了五粮酒厂的总工驻厂指导,培养了一批名酒窖藏。
使酒厂在1998年就被评为了“老八大原酒厂”,为许多大牌名酒厂提供原酒。因为花重金引进了能决定酒水口感的五粮菌种,使这款经过五谷和水发酵的酒水,喝起来能有几分五粮名酒的口感。
而且这酒还是9年的基酒和15年的老酒调味而成,能满足爱喝老酒的酒友们的口感。另外南池翠酒厂还推出了高端产品N12和N15,不管是送人还是聚餐自饮,这酒都能满足大家的需求。
四、老白汾10(参考价格:150元左右)
山西汾酒的升级版,相比黄盖玻汾,这款酒的陈香味更突出。入口清爽甘冽,带着淡淡的豌豆香,后味干净利落,还适合搭配面食,我常就着一碗刀削面小酌两杯,那叫一个舒坦。
这两年品酒下来,我最大的感悟是:好酒不一定天价,关键在于懂酒。百元价位的好酒就像藏在沙里的金子,需要用心去发现。
各位酒友,你们喝过这4款吗?或者有没有其他好酒推荐?欢迎在评论区分享!
更新时间:2025-05-14
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