说出一个菜名证明你是哪里人？

#说岀一个菜名证明你是哪里人#

莜面窝窝。

这几天罗永浩和西贝莜面吵得不可开交，我见有些视频里总是出现一道菜，就是莜面窝窝。不知道现在饭馆里莜面窝窝怎么做，我在小时候，我家有一块石头，光滑平整，是从河里淘回来的。专门用来搓莜面，窝窝，鱼鱼，爆炸炸，老鸦含柴，等等。

莜面窝窝的做法，就是把一块面搓成波郎朗，揪下一小块，用食指按扁，再往手指上一绕，也就成型了。小时候的吃法是熬点肉汤汤，里面放上土豆条条，那叫一个好吃。