你是不是也发现，身边不少六十岁以上的人，总说：“最近后背发酸，腿没劲，动不动就崴脚”。一查才知道，是骨质疏松。大家一听“骨头空了”，就猛喝牛奶、吃钙片，结果腿照样发软、脚照样没力。我劝你别急奔药房，得从饮食上“养骨正本”。因为中医讲：“肾主骨，脾生气血”，骨头虚不只是钙少了，而是整个“养骨系统”出了状态。

我这就带大家一块瞧瞧——哪5样日常就能吃到的好东西，能补骨强筋，还不让你上火、长胖。

你不妨边读边回忆，家里冰箱里是否有这些“骨头粮食”？

1⃣ 黑豆——补肾入骨、养膝解乏

中医说，“黑入肾”，而肾又是骨头的“父母”。黑豆性平味甘，润中有补，最适合年纪渐长、膝盖发凉、腰胀腿软的人常吃。

**黑豆煮粥、蒸饭、炖排骨，怎么做都合适。**我习惯每月用黑豆泡黄酒，少量煮着喝，一是活血通络，二是补肾强骨，尤其适合爱落枕、腰腿疼的人。

只是脾胃虚寒的人，黑豆要煮烂点，加点山楂或小米压压寒。

你是不是觉得黑豆难煮？那把它和糯米一起蒸成饭，香得很。

2⃣ 木耳——活血通络、不光养骨还通血

很多老人骨头乏力，其实“血不养骨”也是重要原因。木耳这东西，常被低估，它虽然轻飘飘的，但清中有润，能通血脉、去瘀滞、润肠健骨。

黑木耳搭配黄豆、南瓜，煮成一碗羹，老少都适合。或者切丝和鸡蛋炒，简单实在，吃着口感软糯不扎嘴。

我习惯做道“黄豆木耳炖鸡翅”，炖得软烂了，再加点老姜提气，不上火、补骨精、润五脏。

你平时是拿木耳做凉菜的多？要不试试换换做法，让骨头也尝口新的滋味。

3⃣ 芝麻酱——润肠通便、补钙不发腻

说到补骨，很多人会问要不要天天喝牛奶，其实体寒、脾弱的人，喝多了反而腹胀。反而像芝麻酱这样的“古老骨粮”，既含钙又养血，还不打乱脾胃。

芝麻酱冲粥吃、拌菜吃、涂馒头吃，点到为止，不贪多。搭配菠菜炒，加点蒜香，一盘菜下去既润又养。

中医说“精满则骨强”，而芝麻就是滋补肾精的一把好手，黑芝麻尤佳。

你家的芝麻酱是不是又干又涩？拌前滴点温水搅拌，它的香气才能“活”出来。

4⃣ 牛骨汤——填髓补骨、强筋通络

我有位八十多岁的大爷，一年不感冒，骨关节还挺灵活，一问才知他家常年锅里炖着一锅萝卜炖牛骨汤。

牛骨汤里骨髓精华丰富，搭配白萝卜化痰通气，一补一清，正好调养冬天“骨寒肉瘦”的状态。

注意，牛骨汤要加老姜打底，炖3小时以上，再放葱段，加点醋更能“逼钙出骨”。可别猛喝浮油，要撇净，汤要清而不腻。

老话说“壮骨先清汤”，喝得太过浓稠反伤脾胃。

你有没有认真用牛骨熬过汤？有没有试过加一点山药进去，养骨更护脾哦。

5⃣ 鸡蛋黄——填精补髓、强体壮骨

别光说蛋白质，蛋黄才是骨头真正喜欢的。中医常把蛋黄列入“补益精血、填骨润肺”的药膳配料之一。

每天一颗鸡蛋，对中老年人是“补阳不动火”的小黄金。蒸蛋羹、蛋炒饭、蛋花汤，火候要均，口感要嫩，最好别炸别煎，避免使它从“良药”变“燥火”。

体寒怕凉的朋友可以试试“姜汁蛋羹”，一开始你可能不太习惯那个味儿，但吃三天就知道肚子舒服、浑身轻松。

你吃鸡蛋时会不会扔蛋黄？那可真是“扔了金玛瑙，留下豆腐渣”。

补骨不是打补钙针，是养“脾肾血气骨”

很多时候，骨质疏松不只是骨头缺“硬货”，而是脾胃虚了、肾气弱了、血不能养了，中医讲“肾主骨，脾主生血，血养骨”。

所以平时我门诊劝慢性骨劳损、腰腿发软、骨密度低的人，少轻信某些“高钙罐头”，多回归咱中国自古就用的“食补法”。

外补十次，不如内养一次。五样食物分布在三餐里，汤、粥、菜、点都能顾到，长期坚持，自会觉得“骨不松、身不虚、站得住、走得稳”。

你是否也有腿软、骨酸的警告信号？有没有想过，不缺肉不缺奶，却是骨头吃不到“正气”呢？

不妨下次炒菜时，就多放一样上文提到的好食材，试着一段时间，把骨养起来。

来源：健康养生常识。
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