2025年9月10日,在河南省餐饮与住宿行业协会、郑州市餐饮与饭店行业协会指导下,由裕丰源餐饮和厨韵粮油联合主办的“敬师品秋 裕见丰韵”秋季上新品鉴宴于裕丰源桐柏路店成功举办。此次品鉴宴为餐饮行业提供了一个展示新菜品、交流技艺、弘扬饮食文化的重要平台。
河南省餐饮与住宿行业协会会长张海林,郑州市餐饮与饭店行业协会会长、须水邓记品牌创始人邓胜利,河南省非物质文化遗产中原烹饪技艺传承人、陈派豫菜掌门人陈进长,郑州市餐饮与饭店行业协会党支部书记、河南餐饮业著名技术流派李派掌门宗师李保军,郑州市餐饮与饭店行业协会常务副会长、裕丰源餐饮董事长王伟,河南省餐饮与住宿行业协会副会长郭明安,裕丰源餐饮总经理张慧萍,登封市餐饮与住宿行业协会会长武学峰,郑州市餐饮与饭店行业协会秘书长刘斌,河南省餐饮与住宿行业协会副秘书长赵红英、靳中兴,厨韵粮油董事长贾磊,郑州市餐饮与饭店行业协会副秘书长、《美食权说》创始人孙新权,《美食权说》秘书长靳学敏,凤凰网河南副总裁燕韬,郑州电视台《天天美食》制片人王圆,大河报餐饮部主任韩聪聪,大象新闻餐酒事业部主任贺荣凤,顶端新闻首席记者白刘阳,搜狐网餐饮部主任海婷等餐饮代表及媒体嘉宾,共同出席品鉴会。
郑州市餐饮与饭店行业协会、须水邓记品牌创始人邓胜利
郑州市餐饮与饭店行业协会、须水邓记品牌创始人邓胜利在致辞中表示:“裕丰源作为郑州餐饮行业的优秀品牌,多年来始终以匠心守初心,在传承豫菜文化、打磨美食品质的道路上稳扎稳打,为消费者带来了诸多难忘的味觉体验。此次联合厨韵粮油推出秋季新品、举办品鉴宴,既是品牌对应季而食饮食智慧的践行,也是餐饮人对品质升级、创新破局的积极探索。”
河南省餐饮与住宿行业协会会长、中国烹饪学张派掌门宗师张海林
河南省餐饮与住宿行业协会会长、中国烹饪学张派掌门宗师张海林在致辞中强调,在教师节举办“敬师品鉴宴”,赋予了其弘扬尊师重道传统美德、致敬餐饮行业师者的文化内涵。坚守传统技艺、传承老一辈厨师的工匠精神与道德品质,是行业健康发展的根本!
中原烹饪技艺非遗传人、河南餐饮业著名技术流派郑州陈派宗师陈进长
中原烹饪技艺非遗传人、河南餐饮业著名技术流派郑州陈派宗师陈进长大师在致辞中讲到,裕丰源不仅菜品做得好,老板的人品更好!裕丰源在经典豫菜基础上勇于创新尝试,大胆融合现代口味和方式,为豫菜创新发展做出了积极贡献。
裕丰源总经理张慧萍
裕丰源总经理张慧萍首先对各位嘉宾的到来表示衷心的感谢,她讲到,举办“敬师品秋” 的品鉴宴,一方面敬咱们老师,有情怀;另一方面上秋季新品,有滋味。秋季是丰收的季节,新品菜式围绕“秋味” 展开,用时令食材烹饪,温润滋养。裕丰源与厨韵粮油等优秀供应商的合作,有助于从源头提升菜品质量和稳定性。未来裕丰源将继续不忘初心,为消费者提供更加安全、美味、放心的菜肴!
举办秋季上新品鉴宴,有助于促进餐饮企业间的交流与合作,共同探讨豫菜的创新与发展方向,也为餐饮供应商(厨韵粮油)提供了展示其优质产品的应用场景。
今天是教师节,愿我们每个人都能铭记师恩、不忘来路、苦练技艺、坚守匠心!为豫菜发展做出积极贡献!
更新时间:2025-09-12
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