从炸鸡汉堡到多元化场景消费，肯德基湖南第500家餐厅落户长沙

长沙晚报掌上长沙8月29日讯（全媒体记者 吴鑫矾 通讯员 符聪）8月29日是七夕节，肯德基湖南市场第500家餐厅暨肯悦咖啡湖南省第100家餐厅在长沙开业，与此同时湖南首家KPRO餐厅也正式落成。从以往的炸鸡汉堡经典组合，到如今“经典美味+创意咖啡+健康轻食”的多元化场景消费，肯德基以业务模式的敏捷性回应消费升级需求。

从传统快餐模式到多元化发展，肯德基的发展是消费市场需求变化的一个缩影。以咖啡为例，近年来中国咖啡市场以每年超过15%的迅猛速度持续扩张，肯德基凭借在咖啡领域长期的精耕细作，推出的肯悦咖啡赢得了市场好评。8月29日，肯悦咖啡湖南省第100家门店在黄兴中肯德基正式落成，与肯德基餐厅形成“肩并肩”模式，融合了时尚与活力元素，吸引了络绎不绝的人潮。

随着人们对健康饮食的关注度不断提高，轻食市场呈现出快速增长的趋势。肯德基在湖南湘江新区开设的湖南首家KPRO餐厅，就是瞄准消费者健康饮食需求推出的轻食品牌，依托肯德基在供应链体系等方面的优势，为消费者提供均衡营养搭配的轻食体验，其主打能量轻食系列，涵盖谷物能量碗、焖饭能量碗、健康堡卷等产品，精准契合追求精致生活的年轻都市人群需求。

活动当日正值七夕佳节，肯德基在全省14家肯德基餐厅开展“肯家有喜”主题活动，以餐饮为纽带助力甜蜜经济蓬勃发展。活动现场，新人们在肯德基经典红杯上写下爱的誓言，以“爱心鸡块”拼出甜蜜告白，在非遗传承人指导下剪出独创的喜字。此外，肯德基从8月29日至8月31日连续三天在解放西肯德基餐厅举办庆典主题游园会，通过好玩有趣的互动环节，吸引大批消费者参与。

另一方面，肯德基始终积极履行社会责任。比如，肯德基响应国家“反食品浪费”的号召，在餐厅设立肯德基余量食物领取站——食物驿站，将餐厅尚未售出且在保质期内的余量食物细心打包、收集冷冻，免费提供给有需要的人。目前，肯德基已经在湖南设立了100家食物驿站，让每一份余量美味都能物尽其用。

帮助残障人群就业方面，肯德基首创“天使餐厅”模式，通过改造餐厅设备、改进管理模式等软硬件相结合的方式，持续为全国各地的残障人群提供平等发展的就业机会。目前湖南省共有6家肯德基天使餐厅，“与普通员工共事、向所有消费者提供服务”的残健共融特色，为残障人群打开了全面融入社会的大门。