今日农历十月初六，记得“吃3样，做2事”习俗，福禄双至日子顺！

今日农历十月初六，再忙记得“吃3样，做2事”习俗，福禄双至日子顺！

我们的历史非常悠久，所传承的历史文化有很多很多，可以说是包罗万象，数不胜数。随着时光的推移，今日迎来了农历十月初六，在民间这一日被视为 “吉日”。“吉日”兼具时节顺应与人文传承的双重意义。

在这样的日子里，各地所传承的食俗与习俗也是各不相同，主要是祈福、养生、感恩等展开，祈盼在未来的日子里顺遂如意！今日农历十月初六，我们再忙记得“吃3样，做2事”习俗，福禄双至日子顺！

农历十月初六记得吃3样：

一：吃六合面

在北方地区，尤其是困难时期，六合面是一种不陌生的食材，由黄豆面、荞麦面、高粱面、绿豆面、玉米面、小米面六种面粉混合制成，每种面粉都有着其美好的寓意，例如黄豆面寓意着“金满斗”、荞麦面寓意着“韧如松”、高粱面则寓意着“节节高”、绿豆面寓意“消灾厄”、玉米面 “黄粱梦”、小米面 “岁岁安”，这就是传统中的六合面。民间俗话说“咬得六合，福禄自至”。农历十月初六很多地方这天必吃的杂粮面，不但暖和好吃而且寓意美好。

【六合面做法】食材：黄豆面、荞麦面、高粱面、绿豆面、玉米面、小米面，萝卜，羊肉，葱，姜，胡椒粉，盐，花生油。

做法步骤：

1，把黄豆面、荞麦面、高粱面、绿豆面、玉米面、小米面混合均匀放入面条机中，加入适量的清水，压制出面条，也就是六合面，煮熟备用。

2，锅里放入少许花生油，放入葱姜爆香，倒入羊肉炒匀，加入适量的清水，放入萝卜片一起煮开，小火慢炖大约20分钟，加盐和胡椒粉调味舀入面条中即成。

二：吃栗子

在北方十月正是板栗最多的时候，板栗圆如元宝，是一种“吉祥果”有着美好的寓意，栗子谐音“利子”，老辈认为这天食用能为子孙后代好运气。农历十月板栗饱满粉甜，堪称秋冬滋补佳品，记得吃。

【栗子糕做法】食材：栗子适量，牛奶少许，蜂蜜适量，桂花少许。

做法步骤：

1，把清洗干净的栗子仁放在笼屉上，上锅蒸熟加入蜂蜜和桂花，用勺子压成栗子泥，适当的添加一些蜂蜜和牛奶拌匀，可以让栗子泥湿润一些，口感更好。

2，压好的栗子泥抓捏成大小一致的小球，放入模具中，压实，压出花纹，撒上桂花即成为好吃的栗子糕。

三：吃腌菜

在民间将十月初六称为 “十冬” 之日，意为寒冬正式拉开，老辈人会在这天腌制白菜、萝卜、雪里蕻等蔬菜，既能在冬季吃到新鲜菜，又寄托 “五谷丰登、风调雨顺” 的期盼。

【雪里蕻炒肉做法】食材：雪里蕻，五花肉少许，葱丝，姜丝，干辣椒，花生油少许。

做法步骤：

1，雪里蕻晒蔫，拿下搓盐放入坛子中，压实密封保存，腌制大约1个月，就可以开缸了，腌制好的雪里蕻拿出浸泡，洗净切碎。

2，锅里放入花生油，放入葱姜，干辣椒爆香，倒入肉丁炒匀，加入少许酱油上色，倒入切碎的雪里蕻炒匀，出锅即成。

农历十月初六记得做2件事：

1，祈福：在十月初六这一日是传统中的“吉日”，老辈人按照传统习俗会给家人祈福，祈盼以后的日子里福禄双至日子顺遂！

2，保暖御寒：在农历的十月初六，已经到了冬天，这时冷空气频发，我们要做好保暖御寒，防止感冒的发生，身体健康日子才会更好。

峰儿话语：

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