凌晨6点，许大爷悄悄地从床上爬起来，绕着小区花园快走。他已经习惯了清晨空腹运动，空荡荡的肚子里咕噜噜地抗议，却让他觉得分外清爽。

许大爷有点得意地告诉老伴，“你看，我早餐永远七分饱，整个人轻飘飘的。以前胖的时候，饭后一坐下就犯困，现在饿着，反而精神得很。"

这种状态，让他忍不住多走两圈。小区几个熟人碰见，总开玩笑：“大爷，你是不是捡着了什么养生秘籍，整个人像洗过一样，五脏六腑都透亮了！”

许大爷笑着点头，也不由得纳闷：人对饥饿的感觉，真的会上瘾吗？难道“饿着”身体反而更健康？

很多中老年朋友和网友都说，"有时候饿着，反倒觉得整个人很干净轻快，甚至还有点上头"。可这种‘舒服’到底是真是假？饥饿真的会让身体变好吗？还是只是错觉？不妨一起深入聊一聊吧！

饥饿不是简单的口腹渴望，而是身体对能量消耗的信号。但奇怪的是，越来越多的人反映，习惯性“空着肚子”后，反倒觉得“轻松愉快、脑子灵活，又有干劲”。从心理学角度来看，这种感觉带有“奖赏机制”色彩。

哈佛大学心理学研究指出，当人处于轻度能量缺乏（即轻微饥饿）状态时，大脑会分泌更多去甲肾上腺素和肾上腺素，带来短暂的清醒和兴奋，这也是为何有些人会逐渐对“饥饿快感”产生依赖。

但“上瘾”与“健康”并不完全等同。医学上，“饥饿上瘾”更像一种形成条件反射的行为习惯。

有调查显示，近40%的轻断食、节食养生人群曾出现“饥饿状态下更有掌控感、更满足”的主观体验，部分网友甚至认为，这种习惯带来的“身心轻盈”让人持续追求、难以割舍。

当然，也有不少人在实际中表现相反，一旦饿久了，反而“头晕胸闷、情绪低落、注意力下降”，甚至容易暴饮暴食。

正如周围邻里互相打趣：“有的人‘饿’了精神，有的人‘饿’了就只想躺着。”这跟个体基础、新陈代谢、生活方式密切相关。所以，“对饥饿的欲望会不会上瘾”，不是绝对的，有明显的个体差异。

长期“饿着”，身体真的会变好吗？| 饥饿带来的四大变化

坚持“饿一点”，真的就能实现网友说的“五脏六腑都干净”？其实，短期、适度的饥饿（比如轻断食、每餐七分饱等）对身体可能确实有益，但长期、过度的饥饿则是一把双刃剑。

有利于提升代谢和自我修复力

科研发现，适度限制能量摄入，可以激活体内AMPK通路，促进细胞自噬和修复，帮助清理代谢废物，让血脂、血糖在短期内下降约10%-20%，这就是很多人嘴里所谓“身体干净了”的本质解释。

可能带来精神短暂振奋，但长期易致焦虑

短期饥饿，体内β-内啡肽水平升高，确实能让人兴奋、放松，类似“微型跑步后的愉悦”。实验数据显示，短时断食人群（12-16小时），情绪积极感提升11%。但长期饥饿反而会引发神经递质失衡，部分人出现易怒、失眠等问题。

体重快速下降，但易反弹

不少人体验“饿着不吃晚饭”，每天称体重都有惊喜，体重下降幅度可达每月3-5公斤。但基础代谢随之下降，恢复饮食后极易反弹。有研究证明，72%的急剧减重者一年内至少反弹原体重的50%。

内脏并非真的“自洁”，长期饥饿损害脏器

网友说的“五脏六腑变干净”，本质只是主观感受。中国营养学会专家指出，长期营养不良反而削弱肝脏、肾脏解毒与修复能力，甚至导致肌肉流失、免疫力降低。部分中老年人因过度“饿养生”导致贫血、骨量流失、记忆力下降，并不少见。

所以，偶尔适度饥饿“有益”，长期强忍饥饿“有害”！适度才是关键。

如何科学地“管理饥饿”，避免陷入误区？| 实用建议助你更健康

想让身体受益，而不是被“饥饿快感”反噬，我们应该怎么做？权威营养学指南强调，科学控制饮食、聆听身体信号，才是正确之道，建议可参考：

每餐七八分饱为宜

控制进食，建议每餐以“刚好不饿”为度，比如饭后还能舒适活动，不觉得腹胀。中国居民膳食指南建议，每日热量控制在自身基础代谢+日常活动消耗范围内。

小技巧：用小碗餐具，进食慢一点，增强饱腹感。

定时定量，避免暴饮暴食

“不是饿就狂吃，撑了再饿”，这种方式对健康最有伤害。研究显示，不规律饮食可使血糖波动幅度提升近19%，增加代谢疾病风险。形成规律进食习惯，每天2-3餐，少食多餐更适合部分中老年朋友。

关注身体反馈，不盲目效仿断食潮流

每个人的基础代谢和健康状况不同，盲目跟风“断食法”风险极大。如果出现明显头晕、乏力、情绪低落，应及时调整饮食。医生建议：有慢性疾病、老年人、孕妇不宜尝试极端节食。

强化优质蛋白、膳食纤维摄入

“饿”不是单靠少吃米饭、主食，而要适当增加蛋白质（如鸡蛋、豆制品、瘦肉）、粗粮蔬菜、坚果，既保证营养需，又增加饱腹感。

偶尔轻断食有益，长期饥饿有害

试试一周安排1-2天减少能量摄入（例如只吃七分饱），但不建议连续数日极端断食或挨饿，尤其是体弱、年龄偏大人群。

注：文中所涉人物均为化名，请勿对号入座。

本文为健康知识科普，结合权威资料和个人观点撰写，部分情节为方便表达和阅读理解进行了适当虚构与润色，内容仅供参考，不能替代医生诊断。如感不适，请及时就医。

参考资料:

《间歇性断食对人体内分泌及精神状态的作用分析》中华预防医学杂志

《中老年人合理营养管理临床实践指南》