别被“无糖”骗了！代糖饮料或悄悄让你“变笨”

你口渴了，伸手拿起冰箱里的一瓶“0卡”无糖可乐。

甜，但是无糖。你以为自己过着健康生活。毕竟，这不含蔗糖嘛，对身体肯定没坏处吧？

真相或许让人大跌眼镜。

01糖的“原罪”

世界卫生组织（WHO）建议，成人和儿童的游离糖（也就是添加糖，以及蜂蜜、糖浆和果汁里的天然糖）摄入量应低于每日总热量的10%，更理想的是降到5%以下。

换算下来，每天最多不要超过约25克糖——差不多6茶匙。

如果你经常超量吃糖，不仅是牙齿受罪，皮肤会加速老化，骨骼退化，睡眠和情绪也会受影响——疲劳、注意力不集中、情绪波动都会浮现。

长期下去，还可能增加肥胖、糖尿病、心脑血管疾病甚至某些癌症的风险。

于是，市场上掀起了一股“无糖热潮”。

白开水、茶、咖啡似乎被抛在了脑后，取而代之的是各种无糖饮料，仿佛喝了就安全了。

02 无糖饮料“坏”在了哪里？

极目新闻最新报道，武汉一位67岁老人为了控制糖分摄入，开始大量喝无糖可乐和“0卡”O糖电解质饮料，日均三瓶以上，取代了白开水和茶。

结果两个月后，他出现了视物模糊、体重下降、腹痛、腹泻、乏力等症状。

经医院检查，确诊为2型糖尿病酮症合并泌尿系感染和低钾血症。

医生分析，这位老人本身超重、久坐不动、熬夜，又存在胰岛功能减退、胰岛素抵抗问题。

再加上短短两个月里大量饮用含阿斯巴甜、蔗糖素等人工甜味剂的“无糖”饮料，这些因素叠加，最终触发了糖尿病。

那么，“无糖”饮料“坏”在了哪里？

阿斯巴甜、蔗糖素等甜味剂做成的饮品被称为代糖或无糖饮料。

它们并非完全没有糖，只是含糖量极低（每100克/100毫升不超过0.5克），通过提供甜味却几乎不提供热量来替代蔗糖。

糖尿病患者或追求低热量饮食的人都会选择它们。

不过，代糖饮料是否真的无害，一直存在争议。

研究显示，这类甜味剂可能破坏肠道益生菌的平衡，导致胰岛素抵抗和血糖升高。

因为代糖的甜度往往是蔗糖的数百倍，大脑和胰腺会“误判”摄入了大量糖分，从而启动胰岛素分泌，但体内缺少可分解的葡萄糖，长期下来可能让胰岛素敏感性下降，反而增加2型糖尿病风险。

03代糖或加速大脑“老化”

一项发表于《神经病学》的大型研究，用了8年的时间跟踪了12772名35岁以上成年人（平均51.9岁，54.8%为女性）。

研究发现，长期摄入较多代糖的人，记忆力、语言流畅性和整体认知能力下降明显更快。

具体数据：高摄入代糖组的记忆力下降速度比低摄入组高出32%；语言流畅性下降速度高出173%；整体认知能力下降速度高出62%

也就是说，长期高摄入代糖的人，大脑相当于额外“老了”1.6年。

研究分析了7种常见甜味剂，包括阿斯巴甜、糖精、醋磺内酯钾、赤藓糖醇、木糖醇、山梨糖醇和塔格糖。结果显示，几乎所有代糖都与认知下降相关，尤其是木糖醇和赤藓糖醇，而塔格糖似乎影响最小。

此外，研究还发现代糖对60岁以下的人影响最显著，而60岁以上的人则没观察到明显影响。在非糖尿病人群中，高代糖摄入与语言和认知能力下降更快；而糖尿病患者则主要影响记忆力和整体认知。

最后，总结一下，无糖≠健康。代糖饮料，能喝但别过量。

换算成常见饮料，比如355毫升罐装无糖可乐：

• 中等摄入量（37.3-102.3毫克/天）相当于每天喝1/10到1/3罐
• 高摄入量（102.4-856.5毫克/天）相当于每天喝1/3到2.4罐

也就是说，偶尔喝一口无糖饮料没问题，但别把它当成主要饮料。白开水和茶依然是最健康的选择。

（资料来源：南方周末）