瑞幸新品香蕉拿铁既可以是咖啡，也可以是奶茶，就看你怎么选？

从配料表来看，香蕉拿铁延续了瑞幸的【风味风格】，把香蕉的风味和味道融入牛奶中：香蕉风味奶。

所以这款产品的构成就很简单：就是香蕉丝绒风味牛奶打底、再加上纯牛奶，最后淋上咖啡浓缩液。

而香蕉丝绒风味牛奶拆开来看，就是其中有添加了厄瓜多尔香蕉浆，吃过香蕉的我们都知道，香蕉是很甜的。

所以在点单界面，瑞幸默认推荐“不另加糖”与“深烘浓缩”的选项。

这个默认选项就是告诉那些更偏爱咖啡味的消费者们，香蕉丝绒风味奶的甜度可不低，完全可以中和掉深烘焙浓缩咖啡的苦，无需额外糖分补充。

但即便如此，更喜欢浓郁咖啡的爱好者们也会觉得香蕉拿铁的风味层次略显单薄。

因为它的香蕉香气和甜感太清晰、太明显啦，只有淡淡的咖啡香气，咖啡的醇厚度也不算高，喝着喝着几乎被香蕉的香甜覆盖了。

但是瑞幸咖啡面向的消费者实在是太多了，不可能只满足某一部分人群的口味喜好。

所以这种风味分配可能难以满足部分咖啡爱好者们的期待，我觉得是情有可原的。

因此，对于那些对咖啡味道比较敏感的人群，瑞幸的推荐是喝热，且用默认浓缩，推荐“不另加糖”。

为什么要给他们推荐热的呢？

这个说个小知识：香蕉本身就含有一定的糖分与增稠成分，你如果把香蕉捣碎后，再与牛奶混合后打发，你会发现牛奶很难打发出奶泡。

不仅没有奶泡，你还会得到一杯香气扑鼻、口感浓稠的香蕉奶昔。

香蕉奶昔的口感是很柔和的，并且具有很高的辨识度，既适合喜欢轻松甜饮的消费者，也适合喝奶茶的人群。

所以，我们可以理解瑞幸的香蕉拿铁更像是一杯“披着拿铁外衣的香蕉风味饮品”。

看到这里，你还会批判瑞幸的香蕉拿铁咖啡味淡吗？

纵观瑞幸推出的爆款，从生椰拿铁、酱香拿铁，再到这次的香蕉拿铁，都是大众熟悉且适应性很强的产品，消费者的接受度更高。

而瑞幸的任务就是，降低咖啡的门槛，吸引更多能接受淡淡咖啡的消费者和甜饮爱好者。

互动话题：你是更偏爱传统咖啡的醇厚，还是愿意尝试风味拿铁的新奇？欢迎在评论区分享你的咖啡偏好！