不愧是我妈做了十几年的配方，巨巨巨好吃！！

救命！家人们谁还没吃过我妈珍藏十几年的秘制配方！这道炝拌莲藕真的好吃到跺jiojio！！上周做完直接被闺蜜追着要菜谱，连吃三天都不腻！！

姐妹们听我说！这绝对是夏日凉菜界的天花板！刚端上桌那酸辣鲜香的味道直往鼻子里钻，光是闻着口水就疯狂分泌！咬下去的瞬间直接被惊艳——藕丝脆到能听见“咔嚓”的脆响，酸辣汁裹着每一丝藕肉，清爽开胃还超解腻，配米饭、配面条都绝了！！[派对R]

我发誓！这绝对是我吃过最上头的凉拌菜！酸酸辣辣的滋味在舌尖炸开，一口接一口根本停不下来，辣得嘶哈嘶哈还舍不得放下筷子[色色R][色色R] 关键做法简单到离谱！不用煎炒烹炸，随手拌一拌就能get大厨同款美味，厨房小白也能秒变厨神！！[哭惹R]

速速码住这份神仙菜谱，跟着做保证收获全家夸！！

️食材准备：

- 莲藕1节（选粉藕更粉糯，脆藕更爽口）

- 蒜末2勺

- 干辣椒段1小把

- 花椒粒10粒

- 白芝麻1勺

- 葱段2根

- 生抽2勺 + 香醋1勺半 + 蚝油1勺 + 白糖半勺 + 盐少许 + 香油半勺

- 热油适量