端午临近,崇明大街小巷粽香四溢

端午佳节临近,崇明各大商超、糕点店等已悄然换上“端午装扮”,各式各样的粽子摆上货架,吸引不少市民选购。


位于城桥镇管弄的陆氏糕点,操作间内一派忙碌景象,为了满足线上线下的订单需求,负责手工包粽子的阿姨们正在全力赶制。只见她们手法娴熟,放糯米、加馅料,巧手一收一拢间,一只紧实精致的 “枕头粽” 便成型了。精选的食材和鲜香的口感,吸引了不少顾客前来购买。“我经常来这里买,他家做得很好,是老品牌。” 市民王女士说。



陆氏糕点负责人陆永飞告诉记者,随着人们生活水平的不断提高,市面上各种口味的粽子越来越多,但对消费者来说,记忆中的老味道粽子始终让人无法忘怀。“今天主要包赤豆粽、蛋黄粽、肉粽,每天差不多包2000-3000个,全是纯手工包的。我们用的馅料都有保障,猪肉都是明珠湖五花肉,蜜枣、赤豆也经过了精挑细选。”



另一边,位于西门路的上蔬永辉超市内,豆沙、蜜枣、八宝等畅销口味的粽子占据了端午专区的 “C位”。超市工作人员介绍,今年市场上粽子销售价格与往年相比差别不大,散装粽子价格为每斤20元至50元,礼盒装一般售价从80元至200元不等。下周超市将陆续上架更多品种的粽子,满足不同人群需求。


除了传统口味,记者发现,今年不少创新粽子也倍受消费者喜爱,腌笃鲜龙舟粽、黑松露云腿粽、八宝杂粮粽、mini小粽子等,为端午节增添了一份别样的风味。



记者:汤茵旒

编辑:焦倩倩

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更新时间:2025-05-28

标签:美食   崇明   大街小巷   端午   粽子   糕点   赤豆   蜜枣   口味   龙舟   消费者   市民

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