39岁，已存86w，好好吃饭根本花不了多少钱！

这几天，西贝罗永浩事件闹得沸沸扬扬。

我也浅浅关注了一下。

虽然我平时很少自己花钱外出就餐，可看到西贝晒出来的“证据”，我还是感觉自己有被创到。

冻了一年的腌制肉，冻了三个月的西兰花，我们自己的冰箱里，若是有冻了这么久的菜，应该都会考虑扔了吧，而不是煮来吃。

更细思极恐的是，西贝这么大的餐饮品牌尚且如此，其他餐厅呢，简直不敢往下想。

巴菲特曾说过一句名言：当我发现厨房里有一只蟑螂，绝不会假设只有一只。

剩下的就大家自行体会吧。

过去几个月，陆陆续续有人问我，为什么你们家的餐饮费这么低？

有没有想过，只是好好吃饭的话，其实是花不了多少钱的！

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1）我不迷恋去外面的餐厅吃饭！

去外面下馆子，只是花钱多，却不一定吃得更好。

我发现很多人都有这样一种认知，去外面吃等于吃得更好等于不亏待自己。

像我们家这个餐饮费，就曾有人说，这么点钱能吃点什么好的，能有什么生活品质可言。晚上随便下个馆子，也要两三百啊。

我们家的确很少花钱去外面吃，今年为止，还没有自己花钱去吃过。

但我们并不觉得吃得不如别人。

毕竟花两三百也可能吃的是冻了一年的肉，而我花一二十，好歹吃的是当天现买的新鲜蔬菜，当天现买的新鲜肉。

我吃是没有那么贵，但好歹鸡汤是真鸡现熬出来的，番茄鸡蛋面里面的番茄汤也是用新鲜番茄现做的。

我有对比过，冻了一周的肉和新鲜买的肉，吃起来无论是口感还是香味，都会差很多。

说真的，我倒是挺感谢西贝的，让我更加坚定，以后要继续少下馆子。

其实放下“下馆子等于吃得更好，等于对自己好”的迷思，吃饭这件事就可以省下很多钱了。

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2）我不贪恋外卖的方便。

我不否认，吃外卖的确是挺方便的。

但，除此之外，它也就没什么优势了。

我有朋友说，不是的，外卖比自己做饭便宜。

然后我一看，她是用自己做的一大盘虾对标二三十元的外卖。

咱们能不能拿同样的东西来对比呀，你外卖一大盘虾试试看？

为了反驳她，我还特别有实验精神，点了两次外卖。

一次点的是大师兄的卤肉饭，原价近30元，用券后20元左右。

打开包装的时候，我下巴都要惊掉了，那个传说中的卤肉，也就给了一瓷勺吧，都不够塞牙缝的，蔬菜也很少，就米饭最多了。

先不说，这个营养搭配极为不均衡。

20块钱买这么点，我真心觉得很贵啊。

20块钱，我可以做出一大碗卤肉，两个人都吃得很爽了。

还有一次，我点了长沙米粉，原价26元，用券后13元左右。

打开包装的时候，我又一次震惊了，汤粉里面只有零星一点肉末，还因为太碎，飘在汤里，很难吃到，然后没有一颗青菜，剩下的都是米粉。

这清汤寡粉的，实在有些可怜。

同样的价钱，我可以做两碗放了半斤肉，加了青菜的米粉，两个人吃得爽爽的。

外卖方便，我认同，外卖便宜，我不认同。

而且外卖普通营养不均衡，还很油很咸，像那个米粉，我要自己煮一碗开水冲淡后才吃得下，还要自己额外煮鸡蛋和蔬菜来搭配。

这下方便的优势也没有了。

我实在是找不到吃外卖的理由了。

而不吃外卖的确是挺省钱的，尤其是现在外卖大战结束了。

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3）我不觉得自己做饭是没苦硬吃。

我曾在过去的文章里提过一嘴，有时候我也会犯懒，就会下面条，或者煮米粉吃。

然后就有人说我没苦硬吃，吃得这么可怜。

可是我这一碗有新鲜肉有丰富蔬菜的米粉面条，不是比只有肉末星子的外卖要营养均衡，比冻了一年的冻肉要新鲜吗？

我不知道这怎么就可怜了？就吃苦了？

而且以我的厨艺，一碗米粉面条，也是可以做得很好吃的。

反正先生每次都吃得很销魂，甚至说，每天吃都可以。

在好好吃饭这件事情上，我再犯懒，也不愿意敷衍。

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4）简单的家常菜+不过度饮食+不浪费，真的花不了多少钱！

我们家的饮食多以普通的家常菜为主。

什么海鲜啊，三文鱼刺身啊，确实吃得很少，甚至可以说，不怎么感冒。

中国饮食，博大精深，简单的家常菜，就足够我去探索了。

而优质蛋白，优质碳水，优质脂肪，可以很便宜，也可以很贵，它们在口感上可能会不一样，营养价值上却没多少差别。

思来想去，我觉得我们家餐饮费少，可能还有两个原因，食量少➕不浪费。

我和先生都习惯了吃个七八分饱就可以了，这也是我们没有身材困扰的原因。

而我长期自己做饭，已经能掌握好吃多少做多少买多少的分量了。

所以，我们家几乎没有剩饭剩菜，更不可能买多了放烂放过期。

我们家的冰箱常年都很空，就幸好当初没有买大冰箱，不然多浪费啊。