意企VENTUNO（范食诺）即将亮相“意大利之夜”

中国经济报导：在即将于北京揭幕的“意大利之夜”活动前夕，意大利创新企业VENTUNO（范食诺）的两位创始人接受中国经济报导专访，分享了其将“虚拟旅行”与“意大利美食”相结合的独特商业模式，以及未来在中国市场的发展策略。

VENTUNO（范食诺）是一家致力于推广意大利美食与文化的公司。其核心模式是将沉浸式虚拟旅行与精选的意大利地方美食相结合，通过精心设计的礼盒，让消费者在家中就能品尝到来自意大利20个大区的特色产品，并通过数字技术“云游”产品的原产地，实现“味觉+视觉”的双重体验。

灵感源于传统，创新在于体验

（Ines Di Franco, 范食诺 首席执行官）

谈及创立范食诺的初衷，Ines表示，灵感来源于对意大利饮食文化的深度观察与对现代消费体验的重新思考。“我们希望打破传统渠道，通过沉浸式技术和数字内容，将意大利美食打造为一场多感官的旅行。”她强调，范食诺不仅是在销售产品，更是在构建一种“以体验和情感为中心”的饮食叙事。

然而，将科技、物流、小型生产商与终端体验整合为一体并非易事。Ines坦言，最大挑战在于“将不同元素有机结合”，但经过多年努力，范食诺已为中国消费者建立起了一个简单易用且富有吸引力的模型，并已准备好面向全球进行推广。

连接中意市场，助力小型生产者

作为连接意大利本土手工艺生产者与亚洲市场的桥梁，范食诺肩负着明确的使命。Ines介绍，公司目前已与400多家意大利小型生产商建立合作，并在认证、物流、行政流程等方面为他们提供支持。目前，范食诺已在上海和苏州成功试运营“体验角”，为中国消费者带来原汁原味的意大利区域美食与文化。

中国为核心市场，2026年将拓展多城多业态

（Valentina Di Franco, 范食诺 首席市场官）

Valentina在采访中明确表示，中国仍是范食诺在2026年的重点市场。她透露，公司计划打造“全渠道体验模式”，让消费者在实体空间中“发现意大利”，品尝美食的同时享受沉浸式体验。

在城市选择上，范食诺对上海、北京、海南和香港等地表现出浓厚兴趣。在合作方选择上，Valentina表示公司将寻求与大型零售集团或商业地产合作，围绕“食物+体验”的创新模式，共同打造范食诺旗舰店与快闪店，构建一个独特的意大利美食文化空间，为消费者提供一场“通过食物进行的”意大利多感官旅行。

参与“意大利之夜”，传递美食背后的文化与情感

在即将于北京举办的“意大利之夜”活动中，范食诺也将带来特别体验。Valentina表示，希望通过活动传达“意大利美食不仅是食物，更是文化”的理念。公司将现场展示来自西西里地区的两款主题礼盒，结合VR技术，邀请观众“云游”西西里，感受节庆与家庭聚餐两种文化场景背后的情感与故事。

“我们想讲述产品背后的故事——关于家庭、土地、自然与对自身文化的热爱。”Valentina说，“传统与创新的结合，是我们希望持续传递的精神。”