芋泥、榴莲、辣条......万物皆可“粽”？解锁粽子的正确吃法

还有螺蛳粉粽，听起来“重口味”，却也是众多人喜欢的创新口味粽之一。

榴莲粽将榴莲果肉拌入豆沙中，并包裹大块榴莲果肉，口感甘甜，成为了众多网友喜爱的产品。

甚至还有辣条香菜粽子。（实物图就不给了哈，免得勾起你的馋虫来）

粽子种类繁多且好吃

看了都想尝试一番

但提醒大家

吃粽子也要注意健康

每年有不少人因为吃粽子

进了医院↓

不同人群应该如何选择粽子？

怎么吃粽子更营养更健康？

一起来看看

↓↓↓

相比于简单的白糯米粽，加料的粽子好吃了不少，那它们的营养成分有什么区别呢？

原味粽子：

一般为传统不加油、不加盐、最多加一颗小枣的纯糯米粽。

别看它小，但热量比大米饭高。而且这类粽子刚吃进去不会有饱腹感，因此容易吃过量。

甜粽：

甜粽大多是加了豆沙、枣泥或者一些果仁等。

这类粽子虽然看起来营养丰富可口，但要注意，为了改良口味，馅料通常会额外添加糖和油，甚至还会添加猪油、植物奶油这类高饱和脂肪。

咸味棕：

放五花肉、咸蛋黄，或者海鲜，比如鲍鱼粽等。

这样的食材搭配提高了蛋白质的含量，但同时脂肪的含量也增加了。如果馅料还有咸蛋黄，胆固醇的含量也会很高。

杂粮棕：

主料糯米以部分杂粮取代，即少油、少糖、少盐、多膳食纤维。是推荐食用的健康粽子。

1.粽子一定要加热熟透再吃

粽子变凉后会更难消化，所以，一定要趁热食用。

2.吃粽子，选对时间，更要限量

建议食用小粽（50克左右），正常人单日摄入量不建议超过3个，老年人和儿童应适量减少。粽子属于主食，三餐均可食用，早餐更合适。

3.应搭配蔬菜、水果

建议搭配时令蔬菜，餐后来份水果，缓解胃肠道不适，促进胃肠道蠕动。

4.空腹和睡觉之前，不建议吃粽子

无论是空腹还是睡前（3小时内），都不建议食用粽子。会增加胃肠负担，影响睡眠。

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