老话说：“小暑不算热、大暑三伏天”，明日7月22日就要进入大暑节气了。大暑，是二十四节气之第12个节气， 也是夏季的最后一个节气。暑，表示炎热的意思，大暑意思就是一年中最热的时候，故称为大暑。俗话说“冷在三九，热在中伏”，大暑时节，正值中伏前后，气温攀高，35度的高温司空见惯，而且还经常会出现40度的高温天气。

大暑期间，我国大部分地区都会经历高温酷热的天气，同时这也是雷暴、台风等极端天气事件频发的时期。这个时期的气候特点被称为“湿热交蒸”，即高温伴随着高湿度，暑热和湿邪交杂，所以，这段时间人体非常容易受到损伤，养生保健非常重要。明日大暑，一年中阳气最旺、最热的时候，3个养生要点需谨记！

一、没胃口——喝陈皮荷叶山楂茶

进入大暑节气，不仅天气炎热，还多雨水，湿度大，湿邪易侵袭人体。中医认为“湿困脾”，湿邪会阻碍脾胃的运化功能，就像给脾胃蒙上了一层“湿布”，使其无法正常消化吸收食物，表现为腹胀、食欲不振，甚至还会有身体沉重、乏力等情况。

另外，大暑节气天气炎热，人体出汗量大，会流失大量水分和钠、钾等电解质。这可能影响胃肠道的正常功能，进而抑制食欲，很多人没有胃口就是这个原因。

这时可以喝点健脾开胃、清暑的茶水，比如陈皮荷叶山楂茶，陈皮能够理气健脾、燥湿化痰；荷叶能够清热解暑、解毒；山楂可以健脾消食、开胃。三者结合非常适合大暑节气胃口不好、湿气大的人喝。

具体做法：准备陈皮5g、荷叶5g、山楂10g。将食材洗净，放入养生壶中，加入适量的水，水开再煮5分钟左右即可。

二、出汗多——吃南瓜麦仁粥

进入大暑节气，新陈代谢加快，天气炎热，此时咱们身体的毛孔是处于打开状态，津液容易随阳气外泄，导致出汗增多。所以，大暑节气也要多吃一些补气敛汗的食物，比如南瓜麦仁粥。

从中医食养角度来讲，麦仁，性平味甘，能补脾胃、敛汗；南瓜，性温味甘，可健脾益气。二者搭配煮粥，能增强脾胃功能，帮助恢复气虚状态，间接起到“固摄汗液”的作用，减少因气虚导致的多汗。

另外，南瓜中含丰富水分和黏液质，煮粥后口感温润，能补充流失的津液，避免津液过度耗伤而加重身体虚损，从根本上缓解“汗多伤津”的问题。

具体做法：麦仁一勺提前用水浸泡2个小时左右，南瓜150克，大米2勺。先把麦仁和大米放入电饭锅中，加入适量的水，开启煮粥模式。等到麦仁变软、开花，放入南瓜块，继续小火煮15-20分钟即可。

三、上火——喝冬瓜花甲汤

大暑节气的天气干燥，人们稍不留神就会上火。严重的不仅会口干舌燥，还会心情烦闷、脾气暴躁等。因此饮食应以汤、羹、汁等汤水较多、清淡而又能促进食欲、易消化的膳食为主，这样才能达到养生保健的目的。此时多吃一些清热解暑的蔬菜和瓜果，比如冬瓜、丝瓜、西瓜、佛手瓜、番茄、黄瓜、火龙果等，能够清热解暑、益胃生津等，食谱推荐：冬瓜花甲汤。

冬瓜能够清热生津、利水消肿，能缓解大暑高温带来的口干舌燥、身体烦热，还能帮助排出体内多余水分，减轻暑湿导致的身体沉重感。花甲能够滋阴润燥、清热利湿，而且味道鲜美又开胃。两者结合非常适合暑热时补充营养又不上火。

具体做法：花甲加姜片、料酒、适量水煮至开口后捞出，少油炒香姜片，倒入冬瓜，加入适量水煮10分钟。倒入花甲，再煮3分钟，加入适量盐，胡椒粉，撒上葱花即可。

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