10月8号寒露，牢记“吃3样，做1事”，润燥润肺健脾胃，安度深秋

10月8号，寒露来了！

寒露是秋季里的第五个节气，说明深秋已至，这之后，昼夜温差更大，露水更浓了，寒气也更重了，秋燥更加明显了！

在民间，祖祖辈辈的智慧，人们很早就懂得顺时而养，传统习俗讲究赏枫叶、饮秋茶、吃螃蟹。

当代，人们更是在深秋的寒露时节，遵循“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，在饮食起居上进行“润肺生津，健脾益胃”来调养身体，牢记“吃3样，做1事”，安康过秋，顺利入冬！

寒露吃3样

一，吃黑芝麻

“芝麻绿豆糕，吃了不长包”，很多地方都有寒露吃芝麻的习俗。黑芝麻，它的核心好处是润肌肤、润肠燥、改善便秘。尤其是气温下降以后，经常吃点黑芝麻，有利于滋养肝肾。

推荐食谱：【黑芝麻糊】

做法：

1，需要准备的食材：熟黑芝麻2把，大米2把，清水1200毫升

2，把黑芝麻倒入破壁机里，大米洗净一并加入

3，倒入1200毫升清水，用破壁机的豆浆功能制作完成

二，吃鸭肉

虽然寒露时节已是深秋，但秋燥太明显，还不适合大补，可以时不时地遛一遛鸭肉倒是很不错的选择。秋天吃鸭肉不但滋阴润燥，还能解馋饱口福，尤其用它和山药炖汤，健脾益胃，浑身舒畅！

推荐食谱：【鸭肉山药汤】

做法：

1，需要准备的食材：鸭腿3个，山药1根，虫草菇1把，葱姜，洋葱，植物油，盐，料酒

2，把鸭腿剁成块，洗去血水，焯水后捞出来控去水

3，洋葱切碎块。锅里加植物油，放入洋葱碎、姜、八角炒香

4，倒入鸭块煸炒至皮发黄，淋入料酒翻炒去腥

5，倒入没过食材的热水，把山药去皮洗净，切成块下锅，放入洗净的虫草菇

6，大火烧至汤变白，盖上锅盖小火炖1小时，中途加盐调味。

三，吃豆粥

“寒露吃豆，入冬打虎”，可见豆子能够强健身体。深秋正是北方的豆子收获季节，红豆健脾胃，黄豆补蛋白质，黑豆滋阴养血益肾，绿豆去燥降火。建议大家时不时地抓上一些豆子煮粥喝，补身体还暖身，肠胃舒畅！

推荐食谱：【杂豆杂粮粥】

做法：

1，需要准备的食材：花芸豆，红小豆，绿豆，莲子，板栗仁，黏碴子，黑米，薏米

2，睡前，把所有食材洗净，倒入电饭煲里，加水量到食指第二指节线稍微往下一点位置

3，饭煲先设置煮粥时间2小时，再预约4小时以后开始工作

4，早起，热乎乎还软烂的粥就熬好了，一分钟都不用等，省事又好吃

寒露做一事：防寒保暖。

“白露身不露，寒露脚不露”，提醒我们要注意防寒保暖了。在家要把袜子穿上，太凉的时候要穿上棉拖鞋。外出的穿着不要太单薄，毕竟深秋来了，到啥时候就要穿啥衣服，跟着季节顺时而养，才能远离季节疾病。

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