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凌晨五点半，小王的手机闹钟准时响起。

不是为了上班，而是为了抢班Manner咖啡明天下午四点到六点的兼职班次。

屏幕上“立即抢单”按钮变红的瞬间，她手指狂戳屏幕，比抢周杰伦演唱会门票还紧张。

这场景，现在成了不少年轻人的日常

说起来，Manner咖啡这两年在兼职圈火得不行。

门店每天会在内部平台发布未来一周的兼职班次，从2小时到8小时不等。

消息一出，几百号兼职者像盯着猎物一样盯着手机，手慢一秒，班次就没了。

有兼职群里甚至流传着“抢班攻略”，提前清理手机内存、连门店WiFi、用指关节快速点击屏幕，你说夸张不夸张？

这种“抢班制”跟咱们印象里的上班，完全不是一回事。

以前在咖啡店打工，店长排好班表贴墙上，你照着来就行。

现在倒好，班次要自己抢，想哪天上班、上几小时，理论上自己说了算。

从“公司让我啥时来”到“我想啥时来”，这转变，难怪年轻人愿意折腾。

要聊抢班制的前世今生，还得从二十年前说起。

那会儿劳务市场啥样，城市立交桥下，农民工兄弟蹲一排，举着“木工”“瓦工”的牌子，老板来了就围上去，谁跑得快、嗓门大，活儿就归谁。

那是抢班1.0时代，拼的是腿脚和运气。

后来互联网起来了，出现了各种零工平台，外卖员、网约车司机抢单就是这个路数。

这算抢班2.0，拼手速和网速。

现在Manner把这套玩法搬进咖啡店，算是抢班3.0，还给它套了层“文艺滤镜”毕竟“咖啡师”听着比“零工”体面多了。

Manner能把抢班制玩明白，确实有两下子。

他们搞了套等级制度，兼职咖啡师从普通到三星，等级越高，抢班优先级越高，时薪也能多个三块五块。

你想啊，为了抢好班次，谁不想往上爬？兼职者自己就卷起来了，企业管理省了不少事。

说到为啥抢班制这两年突然火了，离不开大环境的变化。

后疫情那阵子，不少年轻人找工作，先问“能不能居家”“时间自由不”。

固定打卡、朝九晚五的工作，反倒成了“洪水猛兽”。

大家不想被一份工作绑死，总想着“多点选择权”，服务业本身也需要这种弹性。

咖啡店周末人挤人，周一到周四门可罗雀。

要是全招全职，淡季人闲着也是成本，全靠兼职，旺季又没人手。

抢班制正好解决这个矛盾，客流多就多放班次，少就少放，像个“缓冲垫”，企业用工成本能省下不少。

企业算得精，打工人也有自己的小算盘。

小王白天在图书馆备考，下午没课就想找个活儿干。

Manner离学校近，时薪22块，干两小时能赚杯奶茶钱，还能蹭免费咖啡喝。

她说比起在快餐店当服务员，穿着围裙做咖啡，发朋友圈都显得“有格调”。

本来想这是双赢的事，企业省成本，打工人得自由。

但仔细琢磨琢磨，问题不少。

兼职者跟Manner签的是非全日制合同，社保没人管，工伤了找谁赔？上个月有个兼职咖啡师烫伤手，医药费还是自己掏的。

你说这算哪门子“自由”？

企业倒是乐意看到这种局面，以前养十个全职，工资、社保、公积金，一个月下来是笔不小的开销。

现在用兼职，活儿来了就抢，活儿少了就少发班次，刚性成本能省一大截。

更妙的是，以前员工跟店长闹矛盾，现在抢不到班只会怪自己手慢，矛盾直接转移给系统，企业乐得清静。

年轻人追捧抢班制，除了自由，多少也有点“文艺滤镜”在作祟。

“咖啡师”这头衔，听着就比“服务员”高级。

社交媒体上，总有人晒自己拉花的咖啡、穿着围裙的工作照，配文“在喜欢的城市，做喜欢的事”。

但你去问问那些抢不到班的兼职者，他们更关心的是这个月房租能不能凑够。

从“单位人”到“平台人”，这变化不止发生在咖啡店。

现在送外卖的、做直播的、代驾的，不都这样？跟企业没签正经合同，全靠平台派单或自己抢单。

以前说“我在某某公司上班”，现在说“我在某某平台接单”。

身份变了，跟企业的关系也淡了。

这种关系变淡，带来的可不只是称呼的变化。

以前在单位，好歹有人教你技能，做错了有人带你。

现在呢，Manner兼职培训就两天，教你怎么打奶泡、怎么收银，剩下的全靠自己悟。

技能学不精，跳槽都没底气。

你说长期这样，打工人的竞争力在哪？

本来想觉得抢班制是年轻人的“福音”，毕竟不用看老板脸色，想干就干想走就走。

但后来发现，这种“自由”是有代价的。

社保没着落，技能碎片化，干得再久也只是“临时工”。

就像小王，抢了半年班，时薪还是22块，跟刚进来时没区别。

服务业现在都在学这套，奶茶店、便利店、健身房，不少企业开始搞“抢班制”试点。

他们觉得这是“管理创新”，是“降本增效”。

但对打工人来说，这更像个“时间碎片”陷阱你以为在掌控时间，其实是时间在掌控你。

未来抢班制会不会普及，不好说。

但有一点肯定的，要是法律跟不上，保障不到位，再火的模式也走不远。

比如非全日制用工的社保怎么交，工伤责任怎么分？技能培训谁来管？这些问题不解决，年轻人抢的不是自由，是“时间碎片”堆起来的泡沫。

说到底，抢班制的火爆，不过是当下就业市场的一个缩影。

企业想省钱，年轻人想自由，平台在中间搭个桥。

但桥稳不稳，还得看两边的“护栏”扎不扎实。

不然哪天桥塌了，掉下去的，还是那些天天定闹钟抢班的普通人。

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