泉州餐饮产教融合共同体启幕，打通产教融合新路径

2月5日，在泉州市滨海大酒店内，一场关乎“泉州味”未来发展的盛事隆重启幕！由泉州华光职业学院与荣誉集团、泉州市餐饮烹饪行业协会、泉州市美食产业研究基地等联合发起的泉州市餐饮烹饪行业产教融合共同体在滨海大酒店召开成立大会。

泉州市商务局二级调研员简国红、泉州市教育局二级调研员陈军宣向华光学院创始人吴其萃教授和荣誉集团厨政总裁胡满荣大师颁授共同体牌匾。

泉州华光职业学院当选为理事长单位

吴其萃教授代表发起单位致辞，阐释了共同体“开放共享、协同育人”的初心

与会领导及专家共同为当选的理事单位授牌，并为高级顾问、专家顾问及秘书处成员颁发聘书。

泉州华光职业学院与泉州荣誉酒店集团现场签订校企合作协议，并授予其“校企合作基地”牌匾。

香传天下！

为 “世界美食之都” 注入动能

这一举措标志着共同体建设迈出实质性一步，真正实现“学校开门办学，企业进场育人，名厨亲自带徒”，让人才培养直通行业一线。这不仅是一场成立仪式，更是泉州味道走向世界的关键一步。产教融合共同体的成立，意味着学厨之路拥有了从大师指导、名校培养到名企实践的全链条“天花板”级配置。未来，这里将走出更多兼具技艺与创意、传统与视野的新一代餐饮人才，为“世界美食之都”的建设注入最强人才引擎，让闽菜精髓、泉州风味，香传天下！