血糯米八宝饭

黑米加糯米洗净，提前泡一夜后蒸熟，香芋蒸熟压成泥。

准备红枣，枸杞，葡萄干，核桃碎。

碗中刷油铺一层果碎，一层糯米，一层香芋泥，再铺一层糯米，上锅蒸二十分钟即可。

红枣枸杞八宝饭

糯米提前泡一夜，倒入锅中，加入清水，没过糯米一到两指节即可，煮至没有水关火，加入白糖搅拌均匀。

碗中刷一层油，摆上红枣，葡萄干和枸杞，铺一层糯米饭压实，再铺一层红枣枸杞和葡萄干，水开上锅蒸四十分钟即可，取出倒扣在碟子里。

红糖糯米八宝饭

糯米提前泡好。

碗中刷油，铺一层红枣枸杞和葡萄干，铺层糯米 一层红糖，再铺层红枣枸杞和葡萄干，铺层糯米，一层红糖，加水，上锅蒸熟即可。

红豆泥果干八宝饭

糯米和红豆浸泡一晚上。

红豆煮熟压成泥，糯米煮八分熟，糯米加白糖搅拌均匀。

碗中刷油，铺红枣和果干，铺一层糯米，铺一层红豆泥，再铺一层糯米，上锅蒸三十分钟即可。

紫米八宝饭

糯米加紫米浸泡一晚上，蒸四十多分钟，加入白糖搅拌均匀。

碗中刷油，放上枣，葡萄干，枸杞，一层糯米饭，一层豆沙，一层糯米饭，上锅蒸三十分钟即可。

黄米豆沙八宝饭

黄糯米浸泡一晚上，蒸熟，碗中刷油，放红枣，花生，一层黄糯米 一层豆沙，一层黄糯米，适量清水，上锅蒸熟即可。

蔓越莓豆沙八宝饭

糯米浸泡一晚上，蒸熟，碗中刷油，放入红枣，蜜红豆，核桃，蔓越莓干，葡萄干，一层糯米，一层豆沙，一层糯米，压实，扣入碟子即可。

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