衡阳首批58家餐饮“标杆企业”名单公布

掌上衡阳9月18日讯（全媒体记者李境）9月17日，市商务局发布通报，公布全市餐饮行业首批“标杆企业”名单，58家企业成功入选。

入选企业覆盖全市各县市区，涵盖正餐、特色土菜、主题餐厅等多个餐饮品类，既有“费大厨辣椒炒肉”等享誉市场的连锁品牌，也有“衡东土菜研究院”“农耕季土菜集市”等深耕本土的特色企业，全面展现了衡阳餐饮产业的丰富业态与蓬勃活力。

此次标杆企业名单公布，旨在深入挖掘口味正宗、服务优良、群众认可的衡阳特色菜，进一步激活餐饮市场内生动力，推动全市餐饮产业创新升级，更好满足市民群众对高品质饮食的需求。

通报要求，首批入选的标杆企业要珍惜荣誉、强化担当，以更高标准做好“衡阳味道”的传承与推介，切实发挥示范引领作用；全市餐饮行业从业人员要以标杆企业为榜样，大力弘扬工匠精神，在技艺钻研上执着专注，在服务提升上精益求精，在文化传承中积极创新，共同擦亮“衡阳菜”品牌名片。

作为衡阳市实施“制造立市、文旅兴城”发展战略的重要配套举措，此次标杆企业公布将进一步丰富文旅消费场景，增强城市吸引力。后续，衡阳还将为标杆企业搭建交流展示平台，推动餐饮产业高质量发展。