明日芒种，有钱没钱，建议吃这7道菜，精神满满过夏天

#夏日生活打卡季#

导语：明日芒种，有钱没钱，建议吃这7道菜，精神满满过夏天

明天就迎来芒种啦！每至此时，太阳愈发炽热，空气里满是闷热潮湿的气息。大家是不是和我一样，感觉身体像被抽走了力气，干啥都提不起精神？老话说 “民以食为天”，饮食可是应对时节变化的好帮手。芒种时节，大自然馈赠了诸多应季食材，将它们巧妙烹饪成美味菜肴，既能为身体补充能量，还能帮我们赶走夏日的不适。不管有钱没钱，这 7 道菜一定要尝尝，让我们活力满满地迈进夏天。

一、【青椒炒蛋】

青椒炒蛋营养丰富，青椒含维生素 C，鸡蛋提供优质蛋白，二者搭配可开胃下饭。口感鲜嫩微辣，咸香入味，简单快手。

二、【鸡枞菌炒黄瓜花】

鸡枞菌富含氨基酸与多糖，黄瓜花含维生素，二者搭配清肠开胃。口感脆嫩鲜香，菌香融合清爽瓜味，咸鲜微甘，夏日下饭好菜。

三、【茄子烧豆角】

茄子含花青素和膳食纤维，豆角提供维生素，二者搭配低脂健康。口感软嫩入味，酱香浓郁，咸鲜微甜，软糯下饭，家常味十足。

做法：

1.先把茄子切条，盐水泡 10 分钟后攥干。

2.热油炒豆角至起皮盛出，再炒软茄子也盛出。

3.留底油爆香小米辣、干辣椒、姜蒜末，倒回茄子豆角，加生抽、老抽、蚝油翻炒。

4.最后放青椒，加盐和鸡精，入味就能开吃啦，超下饭！

四、【黄瓜口蘑炒鸡蛋】

黄瓜富含水分和维生素，口蘑提供鲜味与矿物质，鸡蛋补蛋白。口感清爽脆嫩，蛋香融合菌鲜，咸香适口，清淡不腻，夏日轻食优选。

五、【苦瓜炒牛肉】

苦瓜含维生素 C 与苦瓜甙，牛肉补铁锌、蛋白质，二者搭配清热补虚。口感苦甘鲜嫩，牛肉滑嫩多汁，微苦回甘，咸香下饭，解腻又开胃。

六、【荷塘小炒】

这是一道荷塘小炒类菜品，食材有藕片、荷兰豆、胡萝卜、木耳、肉片。营养上，多种蔬菜搭配提供维生素、膳食纤维 ，肉片补充蛋白质；口感脆嫩清爽，咸鲜入味，层次丰富 。

七、【西葫芦炒肉片】

西葫芦补水、含维 C ，肉片提供优质蛋白，荤素搭配营养均衡。口感脆嫩清爽，肉香融合菜鲜，咸香下饭。

结语：

芒种已至，夏日的热烈扑面而来。这 7 道应季菜肴，承载着大自然的恩泽与生活的智慧。在忙碌的日子里，不妨停下脚步，走进厨房，为自己和家人烹制这些美味。让这些菜肴驱散夏日的疲惫，带来满满的活力。从现在起，用一顿顿饱含爱意的美食，拥抱这个充满生机的季节，让每一个夏日时光都过得有滋有味。大家赶紧试试这些菜谱，开启活力夏日吧！