艾草搭配鸡蛋的做法，简单易学，记得收藏

姐妹们，大家好呀！趁现在这个时候艾草还是嫩的，我们今天和大家分享艾草搭配鸡蛋的两种做法，一定要认真看完。艾草搭配鸡蛋是一种常见的传统食疗组合，具有多种潜在的健康益处哦，比如驱寒暖身，健脾又暖胃。以下是我和大家分享艾草和鸡蛋的详细做法。

艾草煮鸡蛋

具体做法：

艾草我们先加入一勺盐，一勺面粉，把它清洗干净，面粉有很强的吸附性，能把里面的虫卵吸附出来，盐有消毒杀菌的作用，这样搭配洗出来的艾草非常的干净。

然后我们用清水多清洗几遍，清洗干净之后放入砂锅中，把准备好的鸡蛋也要把它清洗干净，全部放到艾草中。

加入没过鸡蛋的清水，再来一勺盐，煮开之后转中小火煮6分钟。

然后我们用一个漏勺捞出，再用一个小勺子把它敲出裂纹，再继续煮3分钟，关火浸泡两个小时以上。

吃的时候再加热一下，已经偷偷潜尝了一个，非常的好吃。剥壳我们看到有非常漂亮的花纹，鸡蛋吸收了艾叶的汤汁，吃起来有淡淡的清香味。艾叶煮鸡蛋能够去除我们体内的寒气，暖宫驱寒，很有用哦。

艾草煎蛋

清洗干净的艾草焯好水，捞出来用清水多清洗几遍。

挤干水分之后用刀切碎，放到大碗中，敲入几个鸡蛋，加入适量的盐，搅拌均匀。

锅中热油倒入艾草鸡蛋液，煎至一面金黄翻面，煎到两面金黄熟透就可以了。

切成小块就可以出锅装盘了，非常的香！

艾草搭配鸡蛋的两种做法都是非常的简单，你更喜欢哪一种呢？

两种做法，小编其实都很喜欢，第一种有点类似茶叶蛋的做法，第二种就类似普通煎鸡蛋一样，大家喜欢的可以尝试哦！

我们女性偶尔吃一下艾草，其实是很好的，懂的都懂！

好了，今天分享就到这里啦，咱们明天见！