胃不好的人，再饿也不要空腹吃这5种食物！

【来源：健康甘孜官微】

肚子饿的时候，别急着随便填饱。有些食物空腹吃了，肠胃会“闹脾气”，需要温柔以待。

饥肠辘辘时怎么吃？记住这些空腹禁忌，守护健康，才能安心吃饱。

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空腹时，胃发生了什么变化

我们的胃伸缩性极强。空腹时容量仅约50-100毫升，如同一只攥紧的拳头；饱餐后却能扩张至1200-1600毫升，堪称人体“弹性仓库”。一次均衡膳食后，胃通常需要4-6小时完全排空，这时我们便会感到饥饿。当然，个人消化速度不同，有些人的胃部排空过程甚至可能长达十余小时。

“空腹”在不同场景下有不同标准：静脉采血空腹要求至少禁食9小时，以12小时~14小时为宜，但不宜超过16小时；空腹服药指饭前1小时或饭后2小时；日常生活下的空腹一般指餐后4-6小时，胃部基本排空并感到饥饿的状态。

在此饥饿状态下，胃缺乏食物保护且进行饥饿收缩，若进食刺激性、高酸或难消化食物，会加剧胃部不适。对于胃病患者，这种刺激带来的伤害和敏感度会更高。

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5种食物不建议空腹吃

1.红薯

空腹食用易刺激胃酸过量分泌，引发反酸、烧心。其所含氧化酶在肠道中可产生大量二氧化碳，导致胃胀、嗳气，胃溃疡或易胀气者需特别注意。

2. 酸性水果

山楂、柿子、柑橘等含较多鞣酸，空腹摄入易与胃酸结合形成结石。

菠萝含蛋白分解酶，餐后助消化，餐前可能刺激胃黏膜。

荔枝含糖量极高，空腹大量食用可能导致高渗性昏迷，需谨慎。

3. 酒类

空腹饮酒会加速酒精吸收，易引起宿醉，加重肝脏与心脏负担。意大利一项涉及1.5万人的研究显示，有空腹饮酒习惯者死亡率高于餐时饮酒者。

4. 冷饮

低温食物会直接刺激胃肠平滑肌，引发强烈收缩，导致胃痛、腹泻等反应，消化不良者应避免空腹食用。

5. 高糖食物

糖类可迅速入血引起血糖骤升，加重胰腺负担；同时刺激胃酸分泌，诱发反酸、烧心。建议在摄入主食后食用，利用淀粉类食糜稀释糖分与酸度，减轻对胃黏膜的直接刺激。

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这些事空腹时也不宜做

1.洗澡

空腹状态下血糖偏低，而洗澡会消耗能量，易引发头晕、恶心等低血糖症状。加之浴室空气不流通、温度较高，更容易导致头晕目眩。建议最好在饭后2小时左右再洗澡。

2. 输液

药物进入胃肠道毛细血管可能刺激胃黏膜，促使胃酸分泌。若胃内无食物中和，易出现反酸、恶心等不适。某些药物在空腹状态下输液还可能加重不良反应。

3. 开车

空腹时易出现头昏、眼花、出冷汗等症状，导致注意力不集中、判断力下降，严重影响驾驶安全。多项研究表明，不少交通事故与驾驶员空腹状态密切相关。

4. 做重大决定

饥饿状态下血糖偏低，会影响认知功能，同时交感神经兴奋，使人情绪不稳定、容易冲动。因此，空腹时不建议进行重要讨论或决策，可适当进食点心等缓解低血糖状态，帮助恢复理性判断。

来源：生命时报

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