【夜听】愿有人问你粥可温，有人与你立黄昏

主播 | 何会 文字丨莞尔一笑

曾有诗云：“节临腊八粥飘香，慢火轻熬岁月长。”

又到一年腊八节。

这或许是岁末最该慢下来的一天——一碗朴素的热粥，就足以熨平这一年积攒的匆忙与疲惫。

天刚蒙蒙亮，厨房里已飘起清甜的香气。陶锅坐在灶上，清水与各色杂粮在文火的轻抚下渐渐苏醒，“咕嘟咕嘟”的微响，仿佛时光在此刻放慢了脚步，把冬晨的寒意一寸寸熬成了暖意。

母亲总说，腊八粥得“慢熬”才香。

在我们家，腊八节喝上母亲熬的粥，是一桩颇有仪式感的事。天色未明，她便取出早早备好的食材：饱满的红豆与绿豆、光泽温润的糯米糙米，还有红枣、莲子、花生……一样样淘洗入锅，清水流过指尖，也似洗去了往日仓促。

火调到最小，水汽袅袅上升，模糊了窗上的霜花。我常靠在门边，看她执着木勺缓缓搅动，看米与豆在锅里舒展、交融，甜香一丝丝从锅沿溢出，漫过整个屋子，连空气都变得柔软起来。

等粥的时光，是腊八最温柔的馈赠。不必赶时间，不必想琐事，只是安安静静地，陪着一锅粥慢慢成熟。窗外风声掠过，屋里却自成一方暖意融融的小世界。所有的焦虑，仿佛都被这温吞的火苗熬化了——就像这粥，总得经过足够时间的熬煮，才能稠厚绵长，暖身亦暖魂。

粥香最浓时揭盖，热气扑面而来。盛一碗，糯米绵软，红豆起沙，枣香清甜……每一种味道都在舌尖轻轻化开。一碗下肚，暖意从胃里蔓延到指尖。

母亲轻声说：“腊八粥，要趁热喝。”我点点头，忽然明白——这碗里熬的哪里只是五谷，分明是一整年的惦念、绵长的亲情，是穿越寒暑也不消散的烟火温情。

小时候，总觉得腊八是过年的前奏；长大后才发现，它的意义远不止于此。腊八更像是一声温柔的提醒：在疾步向前的年末，别忘了停下来，与家人共坐，分食一碗热粥。它用最朴素的方式，抚平时光里的褶皱，治愈身心的倦意。

腊八一到，年味就浓了。而寒冬里最踏实的热气，往往就藏在这样的日常烟火中。不必眺望远方，不必畏惧岁寒，一碗粥、一家人，便是人间至暖。

愿这碗腊八粥的暖意，陪你抵御一切寒冷，走过岁岁年年。愿往后日子，三餐四季皆安稳，心有暖意，岁岁常欢。

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