这4种青菜常做给孩子吃，便便会超顺畅，肠道通顺，吃饭香身体棒

嘿，各位宝妈们！最近是不是又在为孩子的便秘问题发愁？看着小家伙蹲马桶憋得小脸通红，当妈的心都要揪成一团了。别着急，今儿就跟大家分享4道"天然开塞露"级别的青菜料理，都是我家俩娃亲身验证过的"通便神器"！关键是这些菜做起来比煮泡面还简单，保管孩子吃得香，拉得爽！

一、蚝油生菜

通便秘诀：生菜的膳食纤维含量高达1.1%，含水量95%以上，简直是自带润滑剂的肠道清洁工！

准备材料：

• 生菜2颗（选叶片松散的更嫩）
• 蒜末1勺
• 蚝油1大勺
• 生抽半勺
• 白糖半茶匙
• 水淀粉2勺

详细做法：

1. 生菜一片片掰开，泡盐水10分钟去农残，流水冲洗干净
2. 烧一锅开水，加几滴油+半勺盐，生菜下锅烫8秒马上捞出（千万别超时！）
3. 热锅冷油爆香蒜末，倒蚝油+生抽+白糖+3勺清水煮开
4. 淋入水淀粉勾薄芡，直接浇在生菜上。

宝妈Tips：烫生菜时像涮羊肉一样快进快出，保持脆嫩孩子更爱吃。我家老二每次都能光盘，说想吃会爆汁的青菜糖果！

二、蒜蓉儿菜炒胡萝卜

通便秘诀：儿菜含有的芥子油苷能刺激肠道蠕动，搭配胡萝卜的β-胡萝卜素，专治各种嗯嗯困难！

准备材料：

• 儿菜5个
• 胡萝卜半根
• 蒜末2勺
• 猪油1勺（灵魂所在！）
• 盐半茶匙
• 白糖半茶匙

详细做法：

1. 儿菜剥去老皮，切1元硬币厚的片，胡萝卜切菱形片
2. 热锅放猪油化开，先下蒜末爆出香气
3. 先炒胡萝卜片1分钟至变色，再下儿菜大火快炒
4. 沿锅边淋入2勺热水，加盐糖调味，盖锅盖焖30秒。

宝妈Tips：猪油炒青菜香到舔盘！我家娃把汤汁都拌饭吃，第二天厕所就传来捷报！

三、麻酱凉拌菠菜

通便秘诀：菠菜含镁元素能软化便便，搭配芝麻酱的油脂，堪称"黄金组合"！

准备材料：

• 菠菜300g
• 粉丝1把
• 胡萝卜丝半碗
• 芝麻酱2大勺
• 香醋1勺
• 生抽1勺
• 蒜泥1勺
• 熟白芝麻适量

详细做法：

1. 粉丝冷水泡软，剪成10cm长段
2. 菠菜焯水20秒，粉丝烫10秒，过冷水保持翠绿
3. 芝麻酱+3勺温水化开，加生抽+香醋+蒜泥调匀
4. 所有食材装盘，浇酱汁撒芝麻，拌匀开吃。

宝妈Tips：用雪碧代替水调芝麻酱更惊艳！我家娃说这是能拉丝的青菜沙拉~

四、茼蒿炒鸡蛋

通便秘诀：茼蒿的粗纤维含量是芹菜的1.7倍，搭配鸡蛋的卵磷脂，润肠又补脑！

准备材料：

• 茼蒿1把
• 鸡蛋3个
• 白胡椒粉半茶匙
• 香油几滴

详细做法：

1. 茼蒿切掉老根，茎叶分开放置
2. 鸡蛋打散加少许盐，热油炒至定型盛出
3. 先炒茼蒿茎1分钟，再下叶子翻炒至变软
4. 倒入鸡蛋，撒白胡椒粉+盐，淋香油出锅

宝妈Tips：炒茼蒿时盖锅盖焖15秒，激发出特殊的清香，孩子说像吃会跳舞的青菜~

这4道"通便王炸组合"轮着做，保管孩子每天准时蹲坑！关键是这些菜成本都不超过10块钱，比买益生菌划算多了！赶紧收藏做起来！

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