降暑妙方：民间有大暑“饮伏茶”的习俗，原料通常都有啥

咱们的老祖宗一直有在“大暑”节气“饮伏茶”的习俗。
但您知道这伏茶的原料通常有哪些？它们真的能起到解暑降温、调节健康的作用吗？

大暑，是二十四节气中的第十二个节气，通常出现在7月22日或23日。

它标志着一年中最炎热、湿度也最大的时段。这个时候，太阳辐射强、地面温度高、空气还不流通，热量散不出去，天地之间就好像一起在“蒸桑拿”。

人体在这样的环境下，容易疲倦、上火、没胃口，还特别容易中暑。

所以在这个节气，老百姓就发明了“伏茶”来养生解暑。这个“伏”字，指的是“三伏天”，而大暑刚好落在中伏的时候。

中医讲究“冬病夏治”，认为三伏正是调理身体的大好时机。

因为这时候人体阳气正旺，毛孔打开，喝伏茶可以帮我们驱散体内的湿热、调理脾胃，起到“扶正祛邪”的作用。

那么伏茶的原料到底都有什么呢？

其实，配方大多来自清热祛湿的草本植物，常见的有：金银花、菊花、荷叶、藿香、桑叶和甘草。

其中金银花是“清热高手”，里面含有绿原酸和一些特殊的黄酮类化合物，能抗炎、抗菌，特别适合缓解咽喉肿痛和暑热烦躁；

菊花则能清肝明目，帮助减轻头昏眼干，是你在晒了一天太阳后的“护眼饮”；

荷叶不仅利尿排湿，还有助于降脂；

藿香带有挥发油，能抗菌、解痉，对湿热引起的食欲不振和腹胀特别管用；

桑叶含有槲皮素、芸香苷，抗氧化能力强，还能帮助降血糖，提升我们对高温的耐受力；

而甘草则是调和药性的大将，能缓和其他草本的刺激性，同时增强抗病毒和抗炎作用。

从现代科学的角度来看，这些原料组合起来确实有抗炎、降温、提高免疫力的作用。

而分开来说，有些成分能调节肠道菌群，增强代谢；有些能利尿排湿、平衡体液；有些能安抚神经系统，缓解夏天常见的焦躁和疲倦。

而伏茶里的抗氧化物质、植物多酚，在维持水盐平衡、调节体温、抑制病原微生物方面都有一定的效果。

但伏茶虽好，毕竟含有一定的药性，所以建议大家最好在医生指导下适量饮用。

我是李旭，陪您解读科学奥秘。