第一道：青菜煮面筋球

青菜煮面筋球

​​做法步骤如下↓

推荐指数：⭐⭐⭐⭐

1、首先准备所需的食材，面筋球用筷子戳2个洞、香菇切块、青菜摘洗干净

2、锅中水开下入面筋球煮2～3分钟，捞出备用

3、起锅烧油，油热下入香菇炒2分钟

4、下入青菜炒2分钟，炒的变软一些，再下入煮好的面筋球

5、放少许盐、生抽、老抽、蚝油和十三香调味

6、翻炒均匀中小火焖煮2～3分钟，最后大火收浓汤汁即可出锅

第二道：清蒸芋头

清煮芋头

​​做法步骤如下↓

推荐指数：⭐⭐⭐⭐

1、首先准备所需的食材，芋头、小葱段

2、锅中水开下入芋头，煮熟后捞出剥皮，改刀成均匀的块，备用

3、锅中油热下入葱白炒出香味，，放入切好的芋头块

4、加入半碗开水和适量的生抽，煮至芋头上色，大火收浓汤汁

5、出锅前撒上小葱花，简单翻炒均匀入味即可

第三道：咖喱鸡肉

咖喱鸡肉

​​做法步骤如下↓

推荐指数：⭐⭐⭐⭐

1、首先准备所需的食材，鸡腿、咖喱块、土豆块、胡萝卜块、洋葱丁、西红柿片、蒜片、青椒块

2、鸡腿冷水下锅加料酒，撇去浮沫，煮2分钟捞出用温水冲洗干净切块

3、锅中油热放入洋葱和蒜片炒香6，下入西红柿炒软

4、放入鸡腿肉、胡萝卜和土豆，加入没过食材的清水

5、放入2块咖喱、1勺生抽，大火煮开，咖喱块煮化后，转小火煮25分钟。（中途多翻动几次，避免糊锅）

6、煮好后改大火收浓汤汁，放入青椒翻炒均匀即可出锅

第四道：韭菜血块

韭菜血块

​​做法步骤如下↓

推荐指数：⭐⭐⭐⭐

1、首先准备所需的食材，鸭血或猪血都可以、韭菜切段、姜蒜末和小米椒

2、空碗里放1勺生抽、半勺老抽、少许盐和鸡精、2勺料酒、少许胡椒粉，加半碗清水搅匀

3、血块切片，焯水后过凉水控水备用

4、锅中油热下入姜蒜末和小米椒炒出香味，下入血块翻炒，倒入调好的料汁，盖上盖子小火焖煮2分钟

5、放入韭菜段翻炒至断生，淋入少许水淀粉，翻炒均匀即可出锅

第五道:肉末炒冬瓜条

肉末炒冬瓜条

​​做法步骤如下↓

推荐指数:⭐⭐⭐⭐

1、首先准备所需的食材，肉末、冬瓜去皮切条、姜蒜末、小米椒、小葱花

2、锅中油热下入冬瓜条和少许盐炒至断生后盛出

3、另起锅油热下入肉末炒香炒出油脂，放入姜蒜末和小米椒炒出香味

4、放入炒过的冬瓜条，加1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽翻炒入味

5、淋入半碗水淀粉，煮至浓稠。出锅撒点小葱花即可

第六道:番茄南瓜汤

番茄南瓜汤

​​做法步骤如下↓

推荐指数:⭐⭐⭐⭐

1、首先准备所需的食材，西红柿切块、南瓜去瓤切块、豆腐切块、青菜摘洗干净、木耳提前泡发

2、锅中油热下入西红柿炒出汤汁

3、加入南瓜翻炒均匀，倒入半碗清水，加木耳和豆腐，小火焖煮8分钟

4、加入青菜烫熟

5、加入适量的盐和白胡椒粉调味即可出锅

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