炎炎夏日,好多人习惯在这个时候吃解暑的绿豆汤,绿豆汤虽好,但喝多了,肚子难免就开始“抗议”,不是不舒服,就是闹起了腹泻。
这个时候不妨把绿豆汤换一换,试试别的温和的汤水和粥糊,推荐四种吃法,看自己的身体连着吃了两周,你就会发现,脾胃变好了,气血也足了,整个人面色红润,跟桃花似的~
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山药红枣桂圆汤
山药真的是健脾胃的好食材,这样炖出来的汤清澈甘甜,带着果香和淡淡药香,非常好喝!搭配着红枣、枸杞、桂圆能补血养心,而黄芪补气提神,能温和地健脾胃、补气血、润燥,喝一段时间感觉身体有劲了,气色也会红润起来。
✅作用:健脾养胃,补气益血,改善面色。
✅食材
排骨、山药、红枣、枸杞、桂圆干、党参、黄芪、当归、麦冬(几片即可)、姜片。
✅做法
1. 排骨洗净,冷水下锅加姜片煮开,撇去浮沫捞出。
2. 焯好的排骨、山药块、红枣、桂圆、党参、黄芪、当归、麦冬一起放入砂锅,加足量清水。大火烧开后转小火,盖上盖子慢炖3小时。
3. 放入枸杞,再炖半小时。出锅前根据口味加适量盐调味即可。
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山药核桃花生小米糊
平时脾胃虚弱、消化不好、容易胀气、脸色蜡黄、没光泽的都可以试着喝一喝。喝起来丝滑浓郁,带着扑鼻的核桃香。
山药和小米都是健脾胃、养胃气的好食物,搭配着补气血的红枣和花生,能温和调养,改善面色萎黄,让脸蛋红润起来。
✅作用:健脾养胃,补气益血,改善气色。
✅食材
山药100g 、小米15g 、红枣4-5颗 、核桃仁 4个、花生15g
✅做法
1. 山药去皮切小块,红枣去核,核桃、花生可以稍微掰小块点。
2. 把所有处理好的食材一起倒入破壁机,加入600ml水。
3. 选择“豆浆”或“米糊”模式(大约25分钟),完成!
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红豆山药红枣枸杞粥
熬夜多了,脸就容易发黄没光泽,这样煮一碗汤来喝…有种清甜味,食材温和,好喝又养人。可以温和地补气血、健脾胃,气色自然由内而外变好,感觉身体也有劲了。
✅作用:健脾养胃,补气养血,改善暗黄脸色。
✅食材
红豆适量、红皮花生适量、山药1根、红枣几颗、枸杞一小撮、沙谷米 (也叫西米) 适量、(可选) 红糖/冰糖 少量 (如果喜欢更甜)
✅做法
1. 红豆和花生比较难煮,提前用清水浸泡2小时以上。
2. 把泡好的红豆、花生,连同红枣、枸杞、(可选的沙谷米)一起放进锅里,加足量水。大火煮开后转小火,再煮1小时。
3. 去皮切块的山药放进去,继续煮15-20分钟即可!如果喜欢甜一点,可以在快关火时加少量红糖或冰糖搅拌融化。
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苹果山药红枣
悦悦特别爱喝这个苹果山药羹,很是香甜,喝起来是天然的香甜味,口感顺滑细腻,暖胃又养人。苹果这个果子真的是搭什么都好喝啊~
✅作用:健脾养胃、补养气血、润肠通便。
✅食材
铁棍山药、苹果1个、燕麦片20克、红枣6颗 、干桂圆6颗 、清水600毫升
✅做法
1. 山药去皮切块,苹果去核切块,红枣、桂圆去核。
2. 把所有处理好的食材都放进破壁机里。
3. 加入600毫升清水,选择破壁机的“五谷浆”或者“米糊”模式即可,热乎乎的香浓米羹就做好啦
来源:悦食家常
更新时间:2025-07-17
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