今早听楼下下棋的大爷说,今年秋分,可不一般,说是六十年,才遇上这么个光景。
具体咋特殊咱不用深究,只当是老天爷提醒咱,这秋天得好好过。不管是上班忙得脚不沾地,还是在家带娃没空闲。
“吃2样、喝2汤、做2事”可得记着,简单又实在,把秋天过得舒舒服服的。
该吃的2样
第一样是糖炒栗子
这可是秋分后的“标配”。小区门口的炒货摊,一早就支起来了,铁锅里的栗子裹着糖稀,“哗啦哗啦”地翻着,离老远就能闻着那股甜香。
买上一斤,趁热剥一个,软糯香甜,连手指头都得唆唆干净。栗子暖身,秋天吃正合适,不管是当零嘴,还是煮在粥里,都好吃。
第二样是秋梨
这时候的梨刚上市,水分足、甜度高,咬一口脆生生的,还能润润秋燥。
要是觉得生吃太凉,就把梨去核,挖个小洞放上冰糖,蒸上十分钟,吃起来甜丝丝、热乎乎的,老人孩子都爱吃,比买的零食健康多了。
该喝的2汤
第一汤是冬瓜丸子汤
秋分后,贴秋膘不用太油腻,这汤就正好。买点新鲜的前腿肉,剁成肉馅,加葱姜、料酒、淀粉搅匀,搓成小丸子;
冬瓜去皮切成片,锅里烧开水,先下丸子煮到浮起来,再放冬瓜,煮到冬瓜变透明,撒点盐和葱花,清淡又鲜。喝一碗下去,胃里舒服,还不占肚子。
第二汤是银耳百合汤
秋天空气干,喝这个最滋润。银耳提前泡发,撕成小朵,跟百合、莲子一起放进锅里,加足量水,大火烧开,小火炖一个小时,最后放冰糖调味。
炖好的汤,黏糊糊的,银耳糯、百合甜,早上舀一碗当早餐,或者下午当加餐,润嗓子又养人。
该做的2事
第一件事是晒被子
秋分的太阳不烈,晒出来的被子,带着阳光的味道。把家里的被单、被套都拆下来洗洗,被子搭在阳台的晾衣杆上,让太阳把潮气,都晒走。晚上钻进被窝,裹着暖暖的阳光味,睡得都香。
第二件事是跟朋友约顿火锅
秋天的晚上有点凉,最适合吃点热乎的。不用去高档火锅店,就在小区附近的小店里,点个清汤锅底,涮点羊肉、青菜、豆腐。
边吃边唠,说说最近的烦心事、开心事,热气腾腾的火锅一吃,浑身都暖和,心里也敞亮。
今年秋分不一般,可过日子的道理,还是一样的!把小细节做好,吃点爱吃的,喝点舒服的,做点顺心的,就能快快乐乐,把秋天过完。这些事都不麻烦,赶紧安排上吧!
更新时间:2025-09-23
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