16岁网红梦碎，从日入两万到瞬间塌房！

最近，16岁烤鸡少年“小陈”在网络上走红，许多人被他小小年纪却如此努力的精神打动，纷纷来到他的摊位给他捧场，他的烤鸡摊规模因此迅速扩大。

起初烤鸡定价70元一只，一天最多只能卖20只，一天收入最多一千多元。在爆红后，他降价到68元一只，一天能卖200-300只，再加上烧烤，一天收入妥妥超过20000元。

但很快，他就被人举报，理由是小陈在腌制食材的过程中使用了添加剂“肉宝王”。肉宝王有什么用呢？主要是为了去腥，掩盖鸡肉的异味。

面对举报，小陈起初是大方承认，并解释“肉宝王”是可以使用的。但随着舆论发酵，小陈表示已经向其他师傅取经，改用生姜去腥。

使用添加剂虽然是合法的，但群众只要听到添加剂，立马就会联想到“不安全、不健康”的字眼。举报人员我们也可以推断一下，多半是眼红小陈生意的同行。但苍蝇不叮无缝的蛋，小陈自身要是没问题，别人也无法举报。

新鲜的鸡如果使用肉宝王，会破坏鸡肉本身的鲜味，不如不用，只有冷冻的鸡，才需要用肉宝王掩盖腥味。由此可以看出，小陈使用的是冷冻鸡，这与小陈宣传的使用“新鲜三黄鸡”说法不符。

也有网友表示，自己去小陈那里吃了烤鸡，确实不像新鲜的鸡。

在肯德基一只冷冻鸡的价格还不到30元，而小陈却在路边摊把一只冷冻鸡卖到68元，价格太高了。另外，小陈的烧烤摊定价问题也很大。

一只罗氏虾卖15元，当地海鲜市场进货价一只只要1块多，十几倍的利润。烤生蚝一只卖18元，我经常吃烧烤，大多数烧烤店的烤生蚝价格都是10元一只，卖12元的都是少数，18元的价格让人很难接受。

小陈在面对镜头时还说：“我带学员不要钱的，只要他们肯干，能吃苦就行。”可根据知情人士透露，想跟小陈学烤鸡，没一万块根本不可能。

小陈起初是因为勤劳能干、情商高而走红，大家来到他的烤鸡摊捧场，味道只是一方面，更多的是因为网友们欣赏这个16岁的少年，被他不服输的精神所打动。

可现在透露出来的信息表明：小陈的言行不一致，有虚假宣传的成分。这也导致许多网友对他瞬间下头，烤鸡摊的生意严重下滑。毕竟没人愿意花68元的价格吃一只冷冻鸡，15元一只的罗氏虾也不是一般人能够承受的。

但小陈毕竟只有16岁，社会阅历不够，许多做法不成熟。这次的危机也给他提了个醒：要强大自己，才能不被攻击，食品安全问题是重中之重。

我们常说“人红是非多”，一个地方做得不好，就可能被有心人放大，带来严重的影响。

至于小陈，目前也有办法补救：

第一，公开购买鸡的过程，向大家证明是新鲜三黄鸡；

第二，公开腌制过程，不再使用肉宝王等添加剂；

第三，调整价格，提高性价比，不要让顾客觉得自己是冤大头。

靠流量只能做一时的生意，割韭菜是走不远的，真材实料和性价比才能留住长久的顾客。做生意多点真诚，少点套路，不要用低成本高利润这一套，科技与狠活更是大家痛恨的，千万不能碰。

小陈虽然辍学了，但不能停下学习的脚步，要在原材料、服务等方面进行严格把关，用心打造好口碑，未来还是大有可为的。