老传统VS新创意！月饼花样多，你最pick哪一款？

今天（10月6日）是中秋节，长宁各大超市和老字号均推出了特色各异的月饼，看看是否有你喜爱的那一款。

米月饼

盒马的现烤月饼、冰皮月饼、各色月饼礼盒已悉数上架。不同以往，盒马今年的“减油”“减糖”月饼更丰富。其中，饼皮用大米制作的“米月饼”得到广泛关注。“吃起来米香浓郁，有沙沙的口感，很有新意，既有‘吃月饼’的节日仪式，也不会增加‘腹担’。”市民表示。

据了解，米月饼的外皮用精细研磨大米粉代替了苏式月饼的油酥皮，内馅选用了陈皮、豆沙、山楂、黑芝麻等食补原料，再配以低温烘烤工艺，尽可能留住饼皮的米香和湿润的口感。

“今年，我们在开发月饼新品前，进行了市场调研，结果显示96.7%的受访用户将‘健康’作为选购月饼的首要标准，因此特别推出了米月饼。”盒马研发采购负责人介绍。

长宁盒马门店信息

盒马鲜生长宁来福士店

地址：长宁路1123号长宁来福士东区B1层

盒马鲜生馥邦汇店

地址：天山西路138号馥邦汇商场B1层

盒马鲜生星空广场店

地址：虹桥路1665号星空广场B1层（线下门店升级，可线上购买）

盒马鲜生KiNG88店

地址：长宁八八中心KiNG88B1层

盒马mini长宁大融城店地址：淞虹路377号长宁Art Park大融城LG1层

盒马黑标店

地址：长宁路1018号龙之梦城市生活中心B1层

线上购买渠道：盒马APP，淘宝闪购、饿了么等外卖平台

奶皮子月饼

七鲜超市推出的奶皮子月饼自上新以来，便在小红书等网络平台引发热议，并掀起了一波打卡热潮，线上渠道回购量超1.5万人次。

据介绍，奶皮子月饼精选新西兰进口安佳干酪，搭配奶皮子、酸奶粉等多重奶香碰撞，浓郁丝滑。32层酥皮承袭苏式传统开酥工艺，每咬一口酥皮都会簌簌落下。

“酥、软、香、甜。”回购多次的市民刘先生这样评价道，“我和家人都特别喜欢，直接吃或者配茶都十分美味，今年走亲戚送礼，也是买了这一款。”

“除了鲜肉馅，奶皮子月饼是店里卖得最好的，大师傅每天新鲜现烤，线下和线上销售情况都不错。”七鲜上海荟聚店工作人员温馨提示，如通过外卖购买，建议使用微波炉、空气炸锅、烤箱进行复热，吃起来和刚出炉一样。

门店信息

地址：金钟路788号LG2层

时间：9:00—22:00

线上购买渠道：七鲜APP和微信小程序，饿了么等外卖平台

鲜肉月饼

老字号泰康食品的鲜肉月饼是老上海人喜爱的经典款，皮酥得化渣，热呼呼咬上一口，鲜香Q弹的猪肉馅在嘴里仿佛“跳舞”一般。

“店里主要卖鲜肉月饼，6元一只，一盒为6只，可装纸盒。”泰康食品愚园路店的店员介绍，国庆期间门店正常营业，每日9点开始现烤。

“我们家年年都在这里买，不用排队，东西好，服务也不错。”居民王奶奶一次性购买了5盒，准备趁着节日送到孙辈家，大家吃个团圆饭，共享佳节。

门店信息

地址：愚园路1279号

时间：9:00—20:30

中秋月饼多样

今年你买到了哪些好吃的月饼

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部分图片来源于品牌

撰稿/摄影：李嵩楠

视频：吴友康

编辑：史焕焕

责编：王 博

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