法国巴黎香水没它不香！在香水界火了100多年的原料，藏在广西

广西德保山水风光

制图/超级乡村研究所

图源/德保县委宣传部

当你拿起一瓶昂贵的法国巴黎香水，按下喷头，感受着飘出的香气时，你可能想不到，那迷人香气的一部分，竟然还有中国广西一座鲜为人知的四线小城——广西德保的功劳。

“没有天保茴油，法国香水不香”，这句话在世界香料市场上已经流传100多年，这可不是夸大。

天保，是广西德保的旧称。茴油，是从天然香料“八角”的果实中，提取出来的挥发性油脂。这种油脂具有独特的香气，常被广泛应用在食品、日化、化工等领域。

可以说，如果没有德保八角，你手中的香水、牙膏、美食可能就没那么香了。

各色各样的法国香水

图源/图虫创意

不止是茴油。这座位于桂西山区的宝藏小城，还藏着令人惊叹的物产：作为贡品走入皇室的德保矮马，作为国礼赠予外国元首的麦秆花篮，获得地理标志认证的德保脐橙、德保山楂，丰富的矿产资源……德保正以令人惊艳的方式走向世界。

德保县坐落在广西百色市西南部的群山褶皱里，地处桂西边境咽喉，距国家一级口岸龙邦76公里，是连接越南东盟的重要节点。全县面积2575平方公里，聚居着壮、汉、瑶等9个少数民族，壮族人口占98%，总人口36.8万。

制图@超级乡村研究所
底图来源/天地图www.tianditu.gov.cn

德保历史可追溯至1739年，清朝在此设天保县。1952年与敬德县合并，取两县首字定名“德保”。漫步今日德保县城，既能在壮族民居的飞檐翘角中瞥见历史余晖，也能在现代化的产业园区里感受发展脉动，这种传统与现代的交融，正是德保最动人的气质。

▽ 请横屏浏览

德保县县城全景图

图源/德保县委宣传部

01

征服法兰西的东方气息：德保茴油

德保县素有“八角茴油之乡”的美称。

茴油是一种天然香料，是从八角树叶和枝干中提取的。八角，又叫大茴香，俗称大料，是八角茴香科八角属的一种植物果实，形状像八角星，因而得名。

亚热带季风带来的充沛雨量与充足日照，让德保的红土地成为天然的香料宝库。这里的年平均气温保持在18.6℃—21.0℃，红水河流域的酸性土壤，为八角树提供了绝佳的生长环境。

八角

图源/图虫创意

早在清朝雍正年间，德保人就开始栽培八角树。这里产的茴油以凝固点高、茴香储量高享有绝对优势。到光绪年间，茴油已远销法国，给当地盛产的香水“花上添香”。

50公斤新鲜八角叶经过古法蒸熬，才能提取出半公斤金黄透亮的茴油。对香料具有独特鉴赏力的法国人，不仅对“天保茴油”情有独钟，甚至还发出了“没有天保茴油，巴黎香水不香”的感叹。

八角和茴油

图源/图虫创意

茴香树全身是宝，果叶与枝叶均能制油，是制造高级香料、香精的上等原料；在食品工业中，可以用来配制啤酒、香糖等菜肴的调味；在轻工业上可以用来制造高级香水、香皂、牙膏、化妆品等。

如今，德保八角林已扩展到35.7万亩，2025年预计年产鲜果2.6万吨。今天的德保，已经成了名副其实的“香料之乡”。

02

矮马之乡：中国版的“设特兰”

在德保的喀斯特山路上，一种奇特的生灵已行走了千年。德保矮马，这种被证实为西汉"果下马" 后代的珍稀品种，正以独特的魅力征服世界。

德保矮马是我国稀有的良种马，也是世界最矮的马之一。其肩高在106厘米以下，最矮的仅有85厘米，比世界著名的英国设特兰矮马还要矮。

这些矮马特征之一是色纯，系色有骝色、枣红、浅栗、深栗、青色等数种。它们体型秀美、性情温驯、灵巧耐驮、健壮有力。虽然个头小巧，却不失健壮，善爬耐驮、坚韧不拔，在山路上行走敏捷稳健，既可当坐骑，又能拉车和负重。

德保矮马

图源/德保县委宣传部

德保矮马的历史可追溯至宋代，当时就已作为贡品深得皇室喜爱。《镇安府志》记载，镇安每三年都要给皇上进贡矮马三匹。朱元璋称帝第一年，德保人岑天保不远万里，亲自骑着矮马进京朝见。

据考证，德保矮马是西汉时期“果下马”的后代，《汉书》中曾描绘这类马匹“高三尺，可于果树下行”。截至2025年7月，德保矮马存栏数382匹，被誉为“马中熊猫”。

2017年，“德保矮马”成功获得国家农产品地理标志认证，成为地方标志性品牌。

德保矮马

图源/德保县委宣传部

如今，德保矮马已形成保种繁育、文化旅游、科研教学三大产业集群，马术教练和营销人才的培养让古老品种焕发新生。在亲子研学营地，孩子们可以骑行矮马穿越八角林；在文创商店，矮马形象的玩偶成为热销品，这种"活态文化遗产" 正创造着新的经济价值。

03

德保花篮：从民间手艺到国礼

德保县另一令人惊叹的物产是“德保花篮”。这种以麦秆为主要原料编织的工艺品，经过多道工艺装饰而成；造型美观，作工精细、古朴典雅、玲珑新颖，富有浓郁的地方民族特色。

早在明朝，德保人就以此珍品作为过节喜庆必备佳礼。洪武元年广西镇安土府岑天保爱花篮如珍宝，并常以此珍品赠送宾客。《德保县志》记载：“花篮，采用麦秆编织并缀上华丽绸丝而成，造型小巧玲珑。明朝，德保县壮族人民过生日、办婚事等喜庆日子，就有互赠花篮作庆祝的习俗。”

德保花篮

图源/图虫创意

德保花篮不仅有着悠久的历史，还曾享有崇高的荣誉。1972年国庆“德保花篮”晋京参加全国工艺美术品展览会，周恩来总理特地将此珍品作为国礼赠送给西哈努克亲王等外国元首。1995年北京召开“九五世界妇女大会”期间，“德保花篮”被指定作大会展览精品，应邀参加“95全国妇女儿童用品展销会”，受到中外游客以及各国妇女的高度赞赏和普遍青睐。

04

德保多宝，桂西宝地的馈赠

德保的山野还孕育着更多美味。

2025年8月，在北京举行的“边疆特产销全国”系列活动上，金黄饱满的德保百香果让市民赞不绝口，切开后果汁丰盈，酸甜爽口的滋味带着阳光的温度。同样受欢迎的还有德保脐橙，得益于昼夜温差与纯净山泉的滋养，果肉清甜多汁。而老树茶则带着喀斯特山地的矿物质气息，茶汤醇厚回甘。

德保百香果

图源/图虫创意

最具地方特色的当属蛤蚧酒，这种以当地特产蛤蚧泡制的药酒，在壮族传统医学中被视为滋补佳品。

从赋予法国香水灵魂的茴油，到古代皇室贡品的矮马，再到作为国礼的精致花篮，德保的物产不仅仅是商品，更是边疆小城的生态馈赠。

德保，这个桂西小城，以其独特的物产和文化，在历史长河中留下了自己的印记。既守护着千年传承的生态与文化遗产，又通过科技创新与产业升级，让边疆的价值被世界看见。

参考资料：

[1]《德保多宝》

[2]《广西八角香遍世界》

[3]《常见矮马品种德保矮马、设特兰矮马介绍 》

[4]《【媒体看德保】德保矮马种群数量持续增长》

[5]《德保八角茴香（茴油）》| 广西百色市人民政府网

[6]《帮扶结硕果 好物进京城》| 广西日报

[7]《德保花篮》| 百度百科

特别鸣谢：德保县委宣传部