孩子吃饭太快增加肥胖风险

人体饱腹感的传递需要时间，一般大脑接收“吃饱”的信号产生饱腹感约需要20分钟。吃饭快的孩子往往在饱腹感产生前就已经摄入过多能量。研究发现，进食速度快的人平均每餐可多摄入15%的能量。相反，细嚼慢咽可以让大脑有时间接收到已经吃饱的信号，从而减少不必要的能量摄入。要培养孩子细嚼慢咽的好习惯，这样不仅能帮助他们控制进食量，维持健康体重，还能促进食物消化吸收，让孩子更从容地享受美食。

来源： 人民健康官方微博