食在广州 味动全运！ 2025年广州国际美食节11月19日番禺万博中心启幕

当全运激情碰撞粤味烟火，一场兼具文化底蕴与创新活力的美食盛宴即将来袭！记者从番禺区美食办获悉，由广州市商务局、番禺区人民政府、中国烹饪协会主办，广州市番禺区科技工业商务和信息化局、广州市番禺区融媒体中心、广东省餐饮服务行业协会承办的2025年广州国际美食节主会场活动将于11月19日至23日在番禺区长隆万博商务区・万博中心举办，谱写“食在广州”的美食篇章。本届美食节以“食在广州 味动全运”为主题，结合全运元素与广府文化，融入VR云逛展等科技体验，通过“美食+体育+文化+科技”深度融合，打造为期5天具有国际影响力的美食文化盛会，助力提升广州城市国际美誉度和文化软实力。

全运主题深度联动，趣味互动点燃氛围

本届美食节紧扣第十五届全运会热潮，深度融合体育精神与美食文化。开幕式现场设全运博物馆展、“‘趣’动全运”主题巴士IP、“全运美食打卡墙”，配运动主题拍照道具，市民可扫码参与“美食盲盒”抽奖，赢文创、纪念品及美食券。活动为期5天，举办美食与音乐狂欢夜、2025年广州国际美食节星耀榜、名厨学堂等系列活动，融合美食、体育、音乐、文化元素，联动美食展销，打造多元消费场景。

2024年广州国际美食节盛况

线下体验缤纷多元，线上联动云端盛宴

美食节期间，精彩纷呈的活动接连不断。“美食 + 音乐狂欢夜”将邀请知名乐队与网红歌手驻场表演，精心打造充满活力且富有年轻化气息的夜间娱乐场景，让市民能够在美食与音乐的完美交融中尽情狂欢。

2024年广州国际美食节人气旺

“名厨学堂”会邀请粤菜师傅亲临现场，教授家常菜的制作方法。现场还会展示百姓冰箱和智能厨房，邀请粤菜师傅与跨界嘉宾共同演绎家常菜的制作过程，并现场传授烹饪技巧。

亲子体验活动通过美食制作与品鉴环节，让孩子们在欢乐氛围中感受饮食文化的独特魅力。

与此同时，组委会推出了多条美食旅游线路，将全市的景点与特色餐厅串联起来，实现“美食 + 文旅”的深度融合，让市民在品尝美食的同时，领略广州的秀丽风光。

为扩大活动辐射范围，本届美食节同步推出“云上美食狂欢”系列活动。市民可通过官方小程序及合作平台，参与线上寻味探店、直播带货等活动，远程体验广府美食文化。组委会还将通过线上平台分批发放美食消费券，覆盖全市多家合作餐饮商户，实现“线上领券、线下消费”，进一步激活餐饮市场活力。同时将邀请知名美食博主、网红开展探店直播，与观众实时互动，分享美食体验，拓展美食节的线上影响力。

智能烹饪邂逅乡味，星级榜单树立标杆

本届美食节将举办首届中国广州机器人厨师大赛，炒菜机器人现场比拼厨艺，并和传统厨师联袂烹饪，展现科技与美食的精彩碰撞。现场还设有“咖啡机器人趣味表演”“双厨接力展演”“人形机器人，互动玩不停”和“服务机器人，实景来帮忙”等环节，兼具竞技性与观赏性，让市民领略科技为美食带来的无限可能。

作为广州美食节主会场的番禺，自古便是鱼米之乡，藏着不少乡土美食。本届美食节特设“番禺乡村美食”评选活动，深入挖掘本土美食文化，结合线上美食地图与探店直播，打造“虚拟寻味-实体消费-文化体验”的全链路数字化体验，让市民品尝到地道的番禺美食。

网红打卡番禺地道美食

同时，2025年广州国际美食节星耀榜将评选出具有代表性的名菜、小吃、名厨和名店，提升广州美食品牌知名度和美誉度，让更多人了解广州美食的魅力。

多元展区集结全球风味，科技赋能创新体验

主会场将设立86个线下摊位和6大主题展示区，涵盖中华美食、国际风味、非遗美食、全运美食等多个特色展区。其中，中华美食荟萃区汇聚了岭南风味、番禺本土传统美食以及全国各地的特色佳肴；国际美食区网罗了东南亚、欧洲等地的特色菜品；非遗美食区邀请传承人现场展示广式月饼制作、早茶文化等技艺。

值得关注的是，人工智能美食区将带来沉浸式体验，如VR“云逛展”。此外，流动“百千万”优品荟将展示对口帮扶农产品，以“美食 + 手信 + 文化”的模式助力乡村振兴，实现社会效益与经济效益的双赢。

活动期间，好礼不断。在现场CITYWALK商家处盖章打卡，到指定展位进行互动，即可免费领取王老吉全运会限定纪念包装凉茶饮品，还有全运会定制明信片、冰箱贴、抱枕等文创产品。

集章打卡活动深受市民欢迎

11月19日，诚邀市民齐聚番禺长隆万博商务区，在这场舌尖盛宴中感受全运激情与广府魅力！

来源：番禺融媒记者何洋

图：资料图片