学医的朋友教我的吃法，每一口都在补气血，补得脸色都红润了

这女人一到中年啊，平时保养不保养，看脸的状态就非常的明显。

前阵子我们几个老朋友聚会，我的“大姨妈”刚干净，感觉整个人懒洋洋的，点了一杯冰美式提神。

在姐妹面前我是很松弛的，素颜出门，顶着大油头，蜡黄脸，凸出来的眼袋和满脸的“斑斑点点”。

有一姐妹他们家世代学医，她自己也很懂得养生，知道我工作忙，让我早餐多煮点牛奶鸡蛋醪糟，养一养亏空的气血，能去黄红润。

这配方我以前在央视上看过，好像是西安的，上过《舌尖上的中国》，后来很多人去打卡。

网上也有配方，做法非常简单，不用加碱，不会结块，3分钟就能吃上，比煮鸡蛋还快。

小料可以自由搭配，燕麦，红枣，芝麻，坚果，花生，枸杞，喜欢什么放什么。

暖呼呼的，甜滋滋但不腻，香甜顺口，每一口都在滋补气血，简单又营养。

喝了差不多半个月，脸色都红润了，但同时也圆润了，长胖了几斤，哈哈。

不过气色肉眼可见好看，安慰自己，中年了不能太瘦，脸蛋有点肉肉好看，起码气色是好看的，显年轻。

准备食材：牛奶250ml、酒酿2大勺、鸡蛋1个、核桃2个、去核红枣三个、枸杞10颗、黑芝麻。

把牛奶和红枣碎放入锅中，小火煮3分钟，要在旁边看着火，牛奶很容易溢出来的。

关火倒入蛋液，盖上盖子等待15秒，再撒上枸杞搅拌均匀。

碗中放入酒酿，燕麦，黑芝麻，坚果，任何自己喜欢吃的小料。

把煮好的蛋奶液倒下去，搅拌均匀就可以开吃了，非常的简单，奶香，红枣香，淡淡的甜。

关火后再加蛋液，鸡蛋的口感更嫩滑，加了酒酿不会腥，撒上炒过的黑芝麻，特别香。

当早餐吃是最合适的，吸收更好，人参补气，米酒养人，酒酿真的很养人。

如果你要问我这一碗的热量高不高，说实话，是有点高，我都吃胖了。

但你要问我补不补，我会跟你说，每一口都在补，补得脸色粉扑扑的

来源：陈皮美食日志