明日农历五月二十三!吃对三样做好两件事避开一禁忌,过舒心五月

亲爱的宝子们!大家好,我是开心!在传统文化的长河里,农历五月被冠以 “毒月” 之名,这一称谓源于古时人们对夏季高温、蚊虫滋生、疫病易发等现象的认知 。虽然现代生活的环境和条件已有极大改善,但老祖宗从岁月中总结出的生活智慧,依旧藏在一个个传统习俗里。明日便是农历五月二十三,遵循 “吃三样,做二事,忌一事”,能为生活注入健康活力,安稳惬意度过这个特殊的五月。

传统习俗中的 “吃三样”

餐桌上的宝藏 —— 紫苏

紫苏绝对是五月餐桌上的宝藏食材。当清晨的第一缕阳光洒在菜市场,便能看到菜贩摊位上那一抹抹紫绿相间的紫苏。挑选时,专挑叶片完整、嫩绿舒展且散发着浓郁清香的紫苏,这样的紫苏最为新鲜。带回家后,轻轻将紫苏叶片摘下,放入清水中,滴入几滴面粉,仔细揉搓叶片,面粉的吸附力能带走叶片上的细小杂质和虫卵。洗净切丝后,取一个白瓷盘,放入紫苏丝,加入蒜末,淋上生抽与香醋,用筷子轻轻搅拌,一盘色泽诱人的凉拌紫苏就完成了。

入口瞬间,清爽的口感与独特的香气在舌尖散开,让人食欲大增。烹饪鱼类、海鲜时,紫苏更是去腥提鲜的好帮手。清蒸鲈鱼时,在鱼身铺上紫苏叶,随着蒸汽升腾,鱼肉充分吸收紫苏的清香,变得更加鲜嫩可口;爆炒花甲时,撒上紫苏碎,瞬间盖住海鲜的腥味,增添别样风味,常吃紫苏对身体大有裨益。

消暑必备 —— 绿豆

绿豆也是五月不可或缺的美味。把绿豆放入清水中浸泡两小时,看着一颗颗干瘪的绿豆慢慢吸饱水分,变得圆润饱满。浸泡好后,将绿豆倒入锅中,加入足量清水。大火煮沸时,会看到水面浮起一层白色浮沫,用勺子轻轻撇去,这是绿豆中的杂质。转小火慢慢熬煮,随着时间推移,锅中的绿豆逐渐绽开,汤汁变得浓稠。

依据个人口味加入适量冰糖,待冰糖完全融化,一锅消暑解渴的绿豆汤就做好了。放凉后饮用,清甜的口感驱散夏日的燥热。若想尝试新吃法,将煮好的绿豆沥干,与糯米粉、白糖混合,揉成面团。这时可以发挥创意,用各种形状的模具,压制成不同造型的绿豆糕,软糯香甜,当作下午茶点再合适不过。

营养美味 —— 苋菜

还有苋菜,营养丰富又美味。无论是红苋菜还是绿苋菜,都能做出可口菜肴。在挑选苋菜时,优先选择叶片鲜嫩、根部白净的。制作苋菜皮蛋汤时,将皮蛋切成小块,放入锅中煎至表面金黄,此时能闻到皮蛋特有的焦香。倒入清水煮沸,再放入洗净的苋菜。

看着苋菜在锅中慢慢变软,红苋菜会将汤汁染成迷人的紫红色,绿苋菜则让汤汁呈现出清新的碧绿色。最后加入少许盐和香油调味,一碗鲜香的苋菜皮蛋汤就端上了桌。清炒苋菜同样简单,热锅倒油,待油温七成热,放入蒜末爆香后,倒入苋菜快速翻炒,大火快炒能迅速锁住苋菜的鲜嫩,出锅装盘,色泽诱人,口感爽滑,是补充营养的绝佳选择。

传统习俗中的 “做二事”

午间养生关键 —— 小憩

午间小憩是五月养生的关键。每天 11:00 - 13:00,即使工作繁忙,也应抽出 15 - 30 分钟休息。在办公室里,可以提前准备一个柔软的午睡枕和薄毯。到了休息时间,拉上窗帘,让房间光线柔和,躺在沙发上或趴在办公桌上,闭上眼睛,放空思绪。不必强求入睡,只需让身心放松下来。这段时间的休息,能让下午工作学习更有精力,整个人也更加精神饱满。在家中休息时,更要注意避免空调直吹,用薄纱巾盖住腹部,保持身体温暖舒适。可以在枕边放一个薰衣草香包,淡淡的香气有助于放松身心,提升休息质量。

享受生活的方式 —— 傍晚散步

傍晚散步则是享受生活的好方式。当夕阳西下,暑气渐消,换上舒适的运动鞋出门。沿着河边小道前行,感受微风拂过脸颊,听河水潺潺流动,看余晖洒在河面上,泛起粼粼波光;或者漫步在小区花园,欣赏盛开的花朵,观察绿植的生长,偶尔还能看到蜜蜂在花丛中忙碌采蜜。散步时不用追求速度,以轻松自在的步伐前行,途中遇到邻居,停下脚步聊聊天,分享生活中的趣事。如果喜欢摄影,不妨带上手机,记录下沿途的美好风景,将这些瞬间定格成生活的纪念。适度的运动能促进身体气血流通,缓解一天的压力与疲惫,晚上回到家,也能拥有更优质的睡眠。

传统习俗中的 “忌一事”

夏日饮食禁忌 —— 忌贪凉饮冷

最后谨记 “忌一事”,切忌贪凉饮冷。五月天气炎热,冰糕、冰镇啤酒、冰水等冷饮十分诱人,但过度食用冰冷食物,会让肠胃感到不适。从冰箱取出饮品后,放置 10 分钟,待温度回升一些再饮用。若觉得味道平淡,可加入 1 - 2 片生姜或肉桂棒。生姜的辛辣与肉桂的香甜,不仅能增添风味,还能中和饮品的寒性,让身体更舒适。可以将生姜或肉桂棒提前洗净晾干,放在密封罐中,方便随时取用。如果喜欢果味,也可以加入几片柠檬或橙子,让饮品更具特色。

在快节奏的现代生活中,这些传统习俗是老祖宗留下的宝贵财富。遵循 “吃三样,做二事,忌一事”,并非简单的模仿,而是在生活中践行传统智慧。一顿精心烹制的菜肴,一次放松身心的小憩,一场悠闲的散步,这些看似平常的举动,都能让生活变得更加美好。明日农历五月二十三,不妨按照这些习俗,感受传统与现代生活的融合,健健康康、清清爽爽度过这个五月。

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更新时间:2025-06-18

标签:美食   舒心   农历   禁忌   明日   苋菜   紫苏   绿豆   叶片   放入   皮蛋   肉桂   传统习俗   生姜   鲜嫩

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