前不久,河南的李先生大婚,一家人在饭店办了隆重的酒席。为了让亲友来宾吃好喝好,李先生和家人预订了规格最高的酒品菜品。
李先生本身就是厨师,在河南一家酒店任职行政总厨,对于各种菜品非常熟悉,所以预订酒席菜品都是他一手挑选。
到了酒席当天,亲友们也是过来随礼捧场,饭店大厅摆了35桌,座无虚席,在亲友的瞩目下,婚礼仪式非常完美。
随后就开始吃席了,服务员给每桌端上来20道菜品,每一道都是饭店招牌美食,其中热菜12道,鸡鸭鱼海鲜一应俱全,凉菜8道,冷拼果盘啥都有,看着就让人有食欲。
当天每桌还有2瓶白酒,这也是李先生挑选的,此酒是南池翠N9,平时李先生都是用作日常用酒,这是优质52度浓香型。
亲友们吃些酒席,李先生过来给每一桌敬酒满酒,同时介绍这款白酒,李先生告诉大家,这是一款当下在各大电商平台销量极好的网红酒,口感柔不上头,被酒友称其为平价五粮,品质好价格还实惠。
亲友们喝过果然不错,赞不绝口,此酒有着名酒五粮的香浓,关键还有老酒的窖香,酒体还十分协调,回味更是粮香四溢。
有些爱喝酒的亲友拿起酒瓶看了此酒信息,有的还去网上各大电商平台了解求证,果真跟李先生说的如出一辙,看到产地才知道,此酒优质源于四川邛崃的产地。
四川是我国酿酒大省,邛崃还是核心产区,当地的温湿度气候为原料发酵和酿酒提供了条件。
而且酒品的优质还有酒厂所用的浓香大曲工艺,这是酒厂传承36年的酿酒技术,原料为5种粮食,窖藏用了9年,基酒是15年的,所以酒品极具名酒五粮香浓。具有五六百五粮名酒的品质。
有的亲友上网详细了解了南池翠后,有的人还当场下单囤了两箱。
李先生最后还介绍了酒厂的历史,作为四川大型企业,酒厂拥有自己的原料基地,还有35000平米生产库房,雄厚实力保证品牌屹立不倒。
就在李先生敬酒的时候,发现亲友们都放下了筷子,于是就问大家这是为啥?亲友都说太热了,不太想吃。其实另有原因。
仔细一瞧,20道菜品竟全是预制菜,热菜里面的梅菜扣肉、虎皮鸡爪、四喜丸子等等都是预制菜,就连酸菜鱼也是,他是厨师,品尝味道就都尝出来了。
随后李先生又品尝了凉菜,没想到凉菜也是预制菜,随后新郎李先生怒斥:连几道凉菜都不放过!
如今的饭店为了提高效率,预制菜都已经是习以为常了,有些店后厨连厨师都没有,几个妇女用微波炉全都解决了,凉菜连加热都不用,摆盘精美些就行了。
看过如此的饭店预制菜,新郎李先生倒吸一口凉气,他们感觉自己的工作都不稳定了,这以后还要厨师干什么,用预制菜就代替了。
大家对此怎么看呢?
更新时间:2025-08-17
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