仲景新生：让千年经方走进烟火日常

医圣祠前的文脉流转千年，《伤寒杂病论》的智慧在南阳沃土上生生不息。河南仲景食品，以“仲景”二字为精神图腾，将医圣的仁心济世与现代科技相融，在健康食品领域走出了一条守正创新之路。

以道地为本，筑牢品质根基。“药材好，食材好”的理念深植于企业基因。依托“中国香菇之乡”西峡的资源禀赋，企业深耕道地原料，这里的香菇作为国家地理标志产品，为产品注入天然优势。通过“公司+基地+合作社+农户”的模式，仲景建起扶贫香菇种植示范基地，累计投入858万元指导标准化种植，从源头把控原料品质，既带动菇农增收，更构建起全产业链的品质防线。这种对本源的坚守，正是对张仲景“勤求古训”精神的当代践行。

以科技为翼，激活传统智慧。秉持“以制药精神，做优质食品”的理念，仲景用现代科技破解传统工艺密码。香菇发酵、真空浸润等核心技术，让曾被弃置的菇柄蜕变为畅销全国的香菇酱，资源利用率大幅提升；超临界二氧化碳萃取、分子蒸馏等技术实现风味数字化，打破了传统调味依赖感官判断的局限。从建立省级香菇加工工程技术研究中心，到拥有16项核心技术专利，再到引入全自动智能生产线提升效率，科技让经典配方有了标准化表达，更催生出上海葱油、酸汤肥牛调料等创新产品，形成多元产品矩阵。

以文化为魂，链接古今生活。仲景的创新不止于产品，更在于让中医药文化融入日常。

从西峡的香菇大棚到智能生产车间，从经典经方到日常饮食，仲景食品以专业守品质，以创新续文脉。这不仅是一家企业的成长之路，更是中华养生文化在新时代焕发新生的生动注脚。