河南省省长走进蜜雪冰城，拿起“雪王” ，还有三个重要信息

撰文丨余晖 董鑫

5月8日，河南省省长王凯在郑州调研促消费工作。王凯先后到了蜜雪冰城企业总部、郑州东站。

在蜜雪冰城企业总部，王凯走进旗舰店、实验室、体验馆，与企业负责人、消费者亲切交谈。

当地新闻画面显示，王凯和蜜雪冰城总经理张红甫等人面对面交流，还拿起了多款“雪王”文创产品。

蜜雪冰城品牌于1997年在河南郑州创立，是一个新鲜冰淇淋与茶饮的全国连锁品牌。这几年来，蜜雪冰城发展迅速。

数据显示，蜜雪冰城2018年门店数已经达到5000余家，三年后的2021年这个数字突破20000。截至2024年底，蜜雪冰城全球门店数已达46479家，成为全球门店数量最多的连锁茶饮品牌，年均新增门店约8000家。

此次在企业总部，王凯详细了解了生产经营、新品研发和消费体验等情况。

几个信息值得关注。

第一，出“爆款”。

随着居民消费不断升级，现制饮品行业正处于快速发展时期。

2024年，蜜雪冰城终端零售额达583亿元，门店网络实现出杯量约90亿杯，相当于每天卖出近2500万杯饮品。

今年五一假期，餐饮消费以12%的同比增幅领跑假日经济，蜜雪冰城、瑞幸咖啡、海底捞、霸王茶姬等本土品牌占据消费主流。

此次调研，王凯说，希望蜜雪冰城坚持需求牵引和市场导向，提高研发能力，不断推出新品“爆款”，更好满足消费者需求。

他还提到了食品安全。

“要提升专业化、智能化水平，推进采购、生产、销售全流程数字化监管，加强食品安全管理，让消费者放心消费。”

第二，开拓海外市场。

除了开拓国内市场，不少新茶饮品牌开始“扬帆出海”。

据国茶实验室的不完全统计，截止到2024年5月，在其跟踪的69个新茶饮品牌中，已经有32个出海，足迹遍布30个国家。

其中，东南亚是不少新茶饮品牌出海的首选。瞭望智库在今年4月的报道中提到，蜜雪冰城产品均价控制在6-12元人民币，适应越南、印尼、菲律宾等人均可支配收入不高、饮品消费频率较高的市场。

今年3月3日，蜜雪冰城股份有限公司在港交所主板挂牌上市。当地媒体称，此举正是“河南企业锐意出海走向国际的担当”。

此次调研期间，王凯提到，“要对标国际知名品牌，加快完善标准体系，积极开拓海外市场，把品牌擦得更亮。”

这并不是河南省级党政“一把手”首次与蜜雪冰城高管互动。

今年3月29日，河南省委书记刘宁在郑州会见了参加2025全球豫商大会的海内外豫商代表。在现场，蜜雪冰城总经理张红甫在内的多个企业家发言。

第三，促消费。

此次调研，王凯还前往郑州东站，听取东广场规划设计介绍，实地查看郑州综合交通枢纽地下空间布局。

值得一提的是，在河南，有不少“不是景区胜似景区”的地方，其中就包括郑州东站，这里同时拥有“雪王老家”和“维多利亚港分港”，还将要增加一个“6A景区”。

“雪王老家”，也就是蜜雪冰城总部旗舰店，位于郑州东站东广场南侧，排队打卡、购物的队伍能排到几条街之外，不少游客都是专门来此购买“雪王”周边、品尝旗舰店独有的“新品”。

郑州东站西广场被网友誉为“维多利亚港郑州分港”。在网友的镜头中，随着镜头往前推，会出现两栋高大的地标性建筑——郑州绿地双子塔，伴随落日余晖，画面像极了电影的结局。

今年3月，“郑州文旅”官方账号还专门发布推介视频：“郑州东站西广场惊艳出圈，期待网友解锁更多郑州城市地标。”

有“6A景区”之称的，则是胖东来。今年初，胖东来郑州首店选址定在郑州东站东广场的消息引发广泛关注，不少市民和网友都表示十分期待。

调研期间，王凯说，城市商圈是居民消费的重要平台，也是展示城市活力与魅力的重要窗口。

“要加快在建项目进度，完善配套服务设施，积极招引品牌首店、旗舰店入驻，着力培育消费新场景新业态，打造城市商业新地标，助力郑州国际消费中心城市建设。”

他还提到，消费日益成为拉动经济增长的基础性力量，要把提振消费摆到更加突出位置。

“要顺应消费变化趋势，因地制宜推进首发经济、品牌经济，加快发展新型消费，不断提升消费品质。”

值得一提的是，今年一季度，河南全省社会消费品零售总额，增速达7%，排名全国第三。其中，文旅消费数据表现亮眼。一季度河南接待游客2.96亿人次、实现旅游收入2805.73亿元，分别增长5.3%、4.8%，超过了不少旅游强省。

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