明日就是农历的五月初五了,这是一个比较特别的日子,它是中国四大传统节日之一,而且在民间地位相当之高,那么这个端午节到底是怎么来的呢?民间说法众说纷纭,主要是从3个方面来解释。
第一个,这个也是我们接触的最多,流传的最广的,那就是为了纪念屈原,如今的赛龙舟,吃粽子,也都是因为纪念他从而出现的,在唐代的时候,文秀在《端午》一诗当中,就有写到“节分端午自谁言,万古传闻为屈原”。
第二个,端午源自“恶月”说法也比较的流行,比如我们现在看到的挂菖蒲还有挂艾草,就是从恶月恶日说,演变过来的习俗,它同样也有相关的记载,比如《荆楚岁时记》载“采艾以为人,悬门户上以禳毒气”驱邪。宋代《东京梦华录》记载汴京端午“钉艾人于门上”,并提及孕妇需“避煞”。
第三个,还有认为,端午节其实是源于星象的一个崇拜,闻一多先生,在考证端午起源的时候,就有提到吴越“龙图腾祭祀”,龙舟竞渡象征对龙的崇拜,粽子投江与“龙子”纹身习俗相关。而这些要远远早于屈原的一个出生。
到底哪个才是真的?这个已经不重要了,如今过端午节,人们最为核心的其实还是驱邪避毒,以及饮食。明日初五端午节,建议:少吃粽子和猪肉,多吃3样,驱邪崇添安康。
粽子和猪肉,虽然都是端午节,必吃的时令食物,但是这里却提醒大家要少吃,尤其是小孩和老人,更是要少吃,粽子很容易带来不消化,而猪肉,过于肥腻的话,会助长湿邪,导致身体不适,所以要少吃。
端午节多吃3样分别指的是什么?
1、 黄鳝
在我们赣北地区,人们在这天会选择吃上一点高蛋白的肉类,它就是鳝鱼,自古就有端午黄鳝赛人参的一个说法,这个时候的黄鳝,高蛋白低脂肪,而且是那种典型的温补不上火的食物,还能够帮忙改善虚劳的一个情况。
所以在这天的时候,我们可以来上一道爆炒紫苏黄鳝,鲜美爽口,而滋补阳气,让人体力更加的充沛。
2、 绿豆
进入农历的五月,天气会异常的炎热,而且时常也会比较的闷,让人特别的难受,那么这个时候我们可以选择来上一点绿豆糕,这个也是很不错的选择,因为绿豆有解毒的作用,还能清热解暑,正好适合毒五月来吃。
制作的时候,我们可以直接熬煮成绿豆汤,也可以磨成粉,制作成绿豆糕,口感都会相当的不错。
3、 鸭肉
老话说的好年“端午一只鸭,全年无病丫”,说的就是这个时候,适合吃上一点鸭肉,这样可以补充人体的需要的营养,而且端午吃鸭,还有一个寓意,那就是压制住,各种毒气,保证人们的一个安心。
而制作鸭肉的方法也简单,通常采用清炖的一个方式,把它焯水之后,直接放入到锅中。来上一点姜片还有草果以及盐,炖熟透之后,就可以直接开吃了。
明日是农历的五月初五端午节,在这个日子当中,我们可以选择多吃一点时令的食物,少吃一些难以消化的食物,比如说粽子和猪肉,虽然是节令美食,但是非常不好消化,而黄鳝这些,能更好的护住阳气,去除邪毒。
更新时间:2025-06-04
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