鲁甘饮食文化产业盛宴启幕！鲁菜传承之旅与“齐鲁粮油”推介会兰州共襄盛举

来源：【闪电新闻】

齐鲁网·闪电新闻7月3日讯中华饮食文明源远流长，鲁菜作为八大菜系之首，承载着千年饮食智慧与文化脉络。7月3日上午，“齐鲁粮油”中国行兰州推介会暨2025鲁甘粮食产业发展合作洽谈会在兰州富力万达文华酒店震撼成功举办，“寻味鲁菜·华礼飨宴”全国联动鲁菜传承之旅兰州站同步启幕，鲁甘两地饮食文化与产业合作的新篇章即将华丽谱写。

鲁菜的发展与齐鲁大地的文化沃土紧密相连，从孔府宴的礼序考究，到市井佳肴的质朴醇厚，每一道菜品都是鲜活的历史切片，讲述着齐鲁先民的生活智慧。其烹饪体系更是中华美食技艺的集大成者，以“盐提鲜、糖提味、咸鲜纯正、本味自彰”为核心法则，凭借“爆、扒、烧、熘”等精湛技法，传承千年匠心。而“齐鲁粮油”凝聚着山东饮食文化的深厚底蕴，是齐鲁大地物产精华的代表。

2025年，“寻味鲁菜·华礼飨宴”再度登陆兰州。万达酒店秉持传统鲁菜精髓，融合现代烹饪理念，在传承与创新的交融中，为鲁菜文化注入新活力，以破界之姿续写鲁菜传承新篇，让这一中华饮食瑰宝在时代浪潮中愈发璀璨。

此次活动的一大亮点，便是7月3日当日的现场堂做环节。活动精选来自山东滨州中裕食品有限公司的优质粮油调料，以匠心食材为基底，现场烹制渤海湾海肠捞饭。当齐鲁大地的地道粮油与渤海湾的海味珍馐相遇，再经鲁菜大师的精湛厨艺雕琢，一场别具一格的味觉盛宴即将呈现，为来宾带来从食材源头到舌尖美味的沉浸式鲁菜体验。

一边是鲁菜匠心烹饪的味觉盛宴，一边是优质粮油产业的发展盛会，双重盛事交织，不仅是美食与产业的碰撞，更是鲁甘两地文化交流与合作的契机。相信此次活动将进一步推动鲁菜文化的传承与发展，深化鲁甘粮食产业合作，为中华饮食文化的繁荣与两地经济发展贡献力量，值得社会各界共同期待！

闪电新闻记者 尚士春 马捷 报道

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