三伏天还敢猛炫冰西瓜?
7月底入伏湿气最重,冰西瓜下肚咳嗽俩礼拜的惨剧真不是吓唬人。
当季蜜桃配酒酿蒸一碗,才是伏天养生党的正确打开方式,比硬啃西瓜舒坦多了。
西瓜那寒凉劲儿,空调房里啃半块就够脾胃受的。
尤其体质虚的姐妹,吃多了手脚冰凉脸色发青,湿气全堵在身子里。
反观粉扑扑的水蜜桃,中医老话讲"补心活血",性温不伤人。菜场里成堆卖,价格还贼亲民,这波养生不亏。
酒酿蒸桃子的精髓在"温补"二字。酒酿自带活血BUFF,蒸化了的桃子肉吸饱了酒香,软糯糯一抿就化。关键做法零门槛,桃子切块铺碗底,撒冰糖枸杞,浇两勺酒酿加点水。大火蒸20分钟满屋飘香,脾胃弱的蒸30分钟更软烂。隔壁阿姨连吃半月,蜡黄脸透出红润,比抹腮红还自然。
伏天贪凉不如吃点温的。这碗甜汤下肚,从胃里暖到指尖,汗毛孔都透着舒坦。气血虚的姑娘当下午茶,比喝冰奶茶强百倍——既驱了空调房的寒气,又补足损耗的气血。不过孕妇小孩悠着点,酒酿含微量酒精,浅尝辄止就行。
三伏天养生讲究顺势而为。西瓜解渴却伤人根基,蜜桃温润才是长久之道。酒酿蒸桃子这吃法,把时令水果吃出药材功效,属实是老祖宗的智慧。反正菜场桃子正便宜,今晚就蒸一锅试试呗。
更新时间:2025-07-29
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