【每周药膳】荔枝药膳来了，不上火！边吃边追《长安的荔枝》

随着近期《长安的荔枝》热播

「荔枝」这一岭南特产也广受欢迎

然而荔枝虽清甜多汁

但吃多了也是真的很上火

《长安的荔枝》剧照

想要吃得过瘾 又无惧上火

就要学习怎样健康吃荔枝

荔枝性温味甘

富含维生素C、葡萄糖和多种矿物质等营养成分

适量食用具有补益气血、养颜安神的作用

但由于荔枝甜腻

过量食用容易损伤脾胃

从而引起口干、牙龈肿痛等症状

因此建议成年人每天

吃5-10颗荔枝为宜（儿童需要减半）

糖友们在血糖稳定的情况下可以吃3-5颗

吃后注意监测血糖变化

最好是在餐后1小时食用荔枝

因为空腹时 人体对糖分吸收较快

容易刺激胃黏膜

吃的时候保留一层白色的薄膜

可以缓解上火症状 但口感稍涩

想要避免吃荔枝上火

可以这样做

直接吃法：

• 冷藏后再吃，可以减少温热感
• 剥壳后用淡盐水浸泡10分钟再吃，可以降火杀菌

搭配吃法：

• 搭配菊花茶、金银花茶一起食用，清热解毒。
• 搭配绿豆汤、冬瓜汤一起食用，清热利尿。
• 搭配山竹一起食用。

另外还可以将荔枝壳洗净煮水

饮用后可缓解荔枝热性