骄傲！湖北“茶王”来了→

9月 27日

湖北省第三届“楚茶杯”斗茶大赛

颁奖仪式在武汉举行

湖北长盛川茶业有限公司的

长盛川・醇味・湖北青砖茶

获得黑茶组“茶王奖”

“茶王”有多香？

外宾们都忍不住大赞

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长盛川青砖茶：六百年非遗青砖茶

早在六百多年前，何氏家族于1368年始创长盛川青砖茶制作技艺，以在湖北长江沿岸武陵山区创制青砖茶，成为中国黑茶的独特一支，已被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。此次获得黑茶组“茶王奖”的正是湖北长盛川茶业有限公司的长盛川・醇味・湖北青砖茶。

长盛川湖北青砖茶选用鄂西南武陵山区高山优质茶树鲜叶为原料，历经77道传统工艺精制而成，自明清时期持御赐红色“双龙票”沿万里茶道畅销欧亚，长期销往蒙古、俄罗斯和欧洲诸国，并在世界各地设立260多家分号，被誉为“万里茶道瑰宝” “草原人民生命之饮”。如今，产品远销中东、蒙古国等地区，从古至今广受世界人民喜爱。

黑茶制作时间长，工艺复杂，长盛川青砖茶非遗传承人何建刚让记者看了一块电子显示屏，实时变化的数据，显示了微生物的发酵过程，原先是看天气，等到合适的季节才能进行的发酵，现在工作人员只用闻着香味，轻点鼠标就能完成。长盛川团队自主研发了包括复制生产线、成型生产线等11条自动化生产线，获得各类专利共计196项，以科技赋能茶产业发展。

从高山古树到现代化车间，从传统工艺到科技创新，湖北连续三年举办“楚茶杯”斗茶大赛，评选出了一批荆楚“茶王”，推动湖北茶产品质量提升、优化产业结构、促进技术创新，加快培育在全国具有广泛影响力的楚天好茶品牌。

▌来源：魅力伍家岗综合

编辑：姜程铭

一审：常茜

二审：赵丹 龚艳菊

终审：张友兵