“鲁A大哥”尔立！美食争霸烹出济南文旅好滋味

7月30日至8月2日，“好客山东·美食争霸赛”揭幕战——“鱼”跃龙门·山东鱼江湖争霸赛在济南环联夜市火热举行。济南代表队一路过关斩将，最终夺得首站冠军，其参赛菜品屡获殊荣。这场赛事不仅是一场美食盛宴，更是济南文旅发展的集中展现。济南以美食为纽带，融合文化展示、惠民活动等多种形式，让“天下泉城”的魅力充分彰显，为文旅发展注入新动能。

赛事亮眼表现 彰显文旅实力

在此次“鱼”跃龙门·山东鱼江湖争霸赛中，济南代表队的表现堪称惊艳，从初赛到决赛，一路高歌猛进，尽显“鲁A大哥”的实力。

初赛时，济南成功晋级8强，参赛菜品糖醋黄金鲤更是大放异彩，包揽了最佳口味奖、最佳创意奖、最佳人气奖。半决赛中，济南队由山东大厦厨师队伍坐镇，其中，“瑞鲤纳福”荣获“最佳口味奖”;“荔枝鱼球”获“最佳创意奖”，济南也成功晋级4强。

决赛现场，济南代表队舜耕山庄大厨亮出“夺魁三剑客”——黄焖生煎三文鱼、雪野八珍鱼头、糖醋怀抱鲤鱼。最终，济南代表队技压群雄，夺得首站冠军，再次摘得最佳口味奖、最佳创意奖。

济南代表队的出色表现，不仅展现了济南深厚的烹饪技艺底蕴，更彰显了济南文旅在推动美食文化发展方面的强大实力。每一道菜品都是济南文化与自然风貌的浓缩，通过赛事舞台，让更多人感受到了济南美食的魅力，也为济南文旅吸引了大量关注。

文化强力赋能 打造特色文旅IP

济南在此次赛事中，将文化与美食深度融合，通过特色亮相和精彩表演，打造了独具魅力的文旅IP，让“天下泉城”的文化底蕴得以充分展现。

在方队登场环节，济南队别出心裁。“乾隆”与“夏雨荷”经典形象亮相，一句“皇上，您还记得大明湖畔的夏雨荷吗?”瞬间点燃现场气氛。“融创胖锦鲤”端坐船头为家乡打call，荷花环绕间，比人高的章丘大葱出场，济南特色美食把子肉、九转大肠等也汇聚一堂。这种结合经典传说与地方特色的亮相方式，极具辨识度，让济南的文旅形象更加鲜活。

现场表演同样精彩纷呈，为赛事增添了浓厚的文化氛围。国家级非物质文化遗产鼓子秧歌欢腾开场，刚劲有力的舞姿展现出山东人的豪迈气势;时尚动感的流行歌舞《济南味道》激情四射;群口快板《泉城“鱼”乐大联欢》妙趣横生。半决赛时，济阳鼓子秧歌、山东快书《寻味济南》、器乐组合《十全十美》等节目轮番上演，将非遗与艺术完美融合，展现了济南深厚的文化底蕴与创新活力。

赛事期间，现场还精心打造了美食展区，济南的非遗美食、特色农产品、老字号、文创产品纷纷亮相。这些展品不仅展示了济南的特色产业和文化传承，也为游客提供了更多了解济南、购买特色产品的机会。

这些文化元素的融入，让美食争霸赛超越了单纯的厨艺比拼，成为一场集技艺、文化、创意于一体的多维文旅盛宴。

济南通过这种方式，将自身的文化符号植入人们心中，打造了具有独特辨识度的文旅IP，提升了城市的文化吸引力和影响力。

惠民活动加持 激活文旅消费

为了让更多游客感受到济南的热情与魅力，济南市文化和旅游局精心策划了一系列惠民活动，以“真金白银”的福利回馈八方来客，有效激活了文旅消费。

聚焦“鱼”特色，济南联动A级旅游景区、民宿、星级饭店等优质文旅资源，推出“yu你有约免票”“凭鱼打卡”“鱼宴套餐”等特色优惠活动。姓名中带“yu”的游客凭身份证等有效证件，可享受灵岩寺景区、红叶谷景区、千佛山风景名胜区等景区免票或半价优惠，这一活动吸引了不少省内外游客的关注和参与。

济南还联合美团打造“美食大赛”消费盛宴。登录美团App搜索“泉城争鲜”，即可抢168元旅行券包，畅享景点门票、品质酒店、度假交通等多重优惠;美食爱好者更可参与“优惠一夏天”“夜宵抽大奖”“美妙夜宵季”等系列活动，此外，还有188元夏日休娱神券红包与明星巡演演出门票限量放送，带游客解锁济南“必玩榜”“必吃榜”“必住榜”推荐的新玩法。

现场互动环节惊喜不断，观众通过云闪付App为心仪菜品加油助力，即可获得抽奖机会，奖品包括100元红包、满减券及会员权益等。当晚8点后，投票观众还可以参与2025元云闪付红包抽奖，每场比赛必有一位幸运者。

这些惠民活动不仅让游客在品尝美食、欣赏赛事的同时享受到了实实在在的优惠，还极大地调动了游客的参与热情，吸引了更多人前来济南旅游消费，为济南的文旅经济注入了强劲动力。

赛事影响深远 助力文旅发展

济南环联夜市作为此次赛事的举办地，是济南的地标性打卡点，被誉为“华北夜市天花板”和全国夜经济标杆，拥有1200个特色摊位。在这里，市民游客不仅能品尝到最地道的济南味道，更能沉浸式体验这座城市的烟火气息与市井风情。

“好客山东·美食争霸赛”济南揭幕战，通过沉浸式的体验方式，让游客对济南的文旅有了更直观、更深刻的认识，进一步提升了济南的旅游吸引力，也成为推动济南文旅发展的重要契机。

正如相关负责人所说，此次比赛是“美食+赛事+文旅”模式的成功实践。将成为激发消费的“新引擎”、“好客山东”的“新名片”。济南也将以此次赛事为契机，进一步挖掘自身的文旅资源，提升服务质量，不断丰富文旅产品供给，为文旅产业的高质量发展奠定坚实基础。

此次“鱼”跃龙门·山东鱼江湖争霸赛，让济南以美食为媒，向全国展示了其深厚的文化底蕴、丰富的旅游资源和热情好客的城市形象。未来，济南文旅将以此为新的起点，不断探索创新，书写更加精彩的发展篇章。(济南日报·爱济南记者 刘烨)