热浪滚滚的三伏天眼看到了！坐着不动都淌汗，身子沉甸甸像灌了铅，吃饭没胃口，人蔫得像晒蔫的叶子——这滋味，谁熬谁知道！

别慌，老祖宗对付酷暑早有妙招：一瓜一豆，清热消肿含钾高，就是咱们安稳度夏的“救命法宝”！

先说这“一瓜”——冬瓜、黄瓜是主力！

冬瓜堪称“祛暑大将”！水分足，性子凉，清热祛湿最在行，悄悄帮咱们把讨厌的水肿“赶跑”。它肚子里藏的钾可不少，正是对抗暑天疲劳的好东西！

清爽做法：冬瓜汤

冬瓜削皮切厚片，锅里加清水，扔几片生姜去寒气，煮个20分钟，最后撒点盐。汤色清亮，喝一口，五脏六腑的燥热仿佛都被温柔浇灭了。

黄瓜更是“补水明星”！脆生生、水灵灵，生吃就满口清凉，赶走烦热不在话下，丰富的钾也悄悄给身体“充电”。

爽脆做法：凉拌黄瓜

黄瓜拍扁切段，加点蒜末、香醋、几滴香油和少许盐，快手一拌！现做现吃，那叫一个透心凉的爽快，暑气瞬间消大半。

再瞧这“一豆”——绿豆、毛豆当仁不让！

绿豆是响当当的“解毒高手”！古书都夸它“清热之力在皮”，一碗下肚，烦渴顿消。钾含量也相当“实在”，助你天热心不慌。

经典做法：绿豆汤

绿豆洗净加足量水，大火烧开转小火慢熬，看到豆子刚刚“开花”就关火！加点冰糖晾凉。记住，别煮成豆沙，清热效果可就打折啦！

毛豆是“营养小宝库”！年轻时的黄豆，钾含量特别优秀，蛋白质、维生素也丰富，给疲惫的身体悄悄“加油”。

家常做法：盐水毛豆

毛豆洗净剪去两头（更入味），冷水下锅，加盐、几颗花椒和干辣椒（可选），煮10分钟就好！捞起过凉水，翠绿不变黄，咸鲜微韧，追剧当零嘴也美得很！

三伏天的闷热逃不掉，但咱们的胃口和精神可不能跟着“蔫”！把冬瓜汤、凉拌黄瓜端上桌，让绿豆汤、盐水毛豆常相伴。这一瓜一豆里的清凉与力量，就是咱们安稳过夏的底气！吃得舒坦，热浪里也能精神抖擞，浑身是劲！赶紧动手做起来吧！

三伏小贴士：

1. 瓜豆本性偏凉，脾胃特别虚寒的朋友，适量食用更稳妥。

2. 冬瓜煮汤别太久，保持清甜；绿豆汤煮到刚“开花”清热效果最佳。

3. 新鲜毛豆现煮现吃，翠绿鲜嫩才够味！

来源：海阳融媒

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