炎炎夏日,很多小伙伴都会选择喝一杯冰镇的饮料。
在荆州,除了那些品牌茶饮店,还有两个本土饮品也颇受欢迎,它们就是凉虾和绿豆汤。
那么,在荆州,最好喝的凉虾和绿豆汤在哪里呢?我们在更荆州的小红书上做了一个小调查,来看看网友都怎么推荐的。
凉虾:燕子凉虾和凉水记推荐最多
在评论区,小编发现了一些有意思的事情,不少外地的网友不知道凉虾是什么?
凉虾不是虾,它用大米制浆煮熟,用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾,故此得名。
目前在凉虾推广上,隔壁宜昌比较用力,在省级非物质文化遗产名录中,就有宜昌凉虾制作技艺。
回归正题,在荆州网友心中,最好喝的凉虾,一个是老牌的燕子凉虾,一个是新牌的凉水记。
有网友说自己每次回荆州都要喝燕子凉虾,可以炫大桶,凉水记的凉虾,则被网友称赞软糯软糯,有米味。
绿豆汤 路边摊和餐饮店比较受欢迎
荆州好喝的绿豆汤,网友推荐也有很多,基本都集中在路边摊和一些餐厅的绿豆汤,在大街小巷都可以看到的定姐绿豆汤,居然没有一位网友推荐。
大赛巷的时代港饮,是大家推荐比较多的,特别是一些中年荆州人对它记忆深刻。
虽然没有人推荐定姐,但是有人推荐巧姐绿豆汤,还有人推荐李敏麻辣烫和周大松牛排面馆以及时光粑粑的绿豆汤,另外天添豆浆坊也有网友推荐,包括聚珍园边上和长江大学附近的。
另外,还有一些目前已经没在摆摊的绿豆汤,也让一些网友很怀念。
有网友询问,以前江汉影都外面那个葡萄干绿豆汤,现在搬哪里去了,立刻引发共鸣,表示现在就想喝里面有葡萄干的喝不到了!用那种罐头瓶子,套个薄膜的那种。
还有网友表示:2003年我那年16岁,高一暑假,从松滋到沙市过暑假,金龙路有个摆摊卖绿豆汤的阿姨,5毛钱一杯,真的很好喝,怀念,一晃22年过去了。
还有这些凉虾和绿豆汤被推荐
在凉虾这块,除了燕子凉虾和凉水记,另一个推荐比较多的就是屯一口凉虾,特别是它的米酒薄荷凉虾,长大小吃街的王氏凉虾、海棠凉虾和巧姑婆也被一些网友推荐。
荆州一些凉虾店,还习惯用三皮罐打底,比如有网友说洪家苑的六角亭,有三皮罐凉虾,里面还加片柠檬;有网友说自己喝过最好喝最正宗的凉虾在文化坊这条路上(有时候推个车),因为拿三皮罐搞得。
还有网友说老荆州医院那条路一个老奶奶小摊做的凉虾非常好喝。
还有网友说,江汉南路江渎宫的巷子口 ,就是门口卖喜糖的铺子那里,有一家电话亭,两口子自己熬的玻璃罐装的绿豆汤,真是好喝,可惜后来没有电话亭了,他俩也没有继续卖了。
所以,在你心中,荆州最好喝的凉虾和绿豆汤在哪里?欢迎大家在评论区继续推荐!
更新时间:2025-07-18
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