陈妍希在家做红烧肉，看她连皮带肉一口满嘴留香，好满足！好想吃

红烧肉做的好不好吃，一看外观，二闻其味，浓油赤酱最勾人食欲。近日，女星陈妍希在个人社交平台上分享了一道红烧肉的做法，做完后那真是被小伙伴们瞬间秒光。据她所述这道私房红烧肉她也是复刻综艺《一饭封神》里大厨的做法，自从在综艺里品尝过后就一直念念不忘，所以她就在家尝试制作一番，没想到竟然出奇的成功。

视频里，陈妍希淡妆出现在镜头里，标志性的齐肩短发让她知性又很有气质，1983年出生的她如今已42岁的年纪，皮肤依旧是紧致白皙，笑起来两边的酒窝真的是好甜美啊。一件棕色紧身短袖，不经意间露出的小蛮腰，既显身材又很有活力。

只见她熟练的将挑选的带皮五花肉放入锅中，冷水将它煮沸进行焯水，锅里还放了去腥的姜片和大葱段以及料酒。大火烧开后将浮沫撇干净转变成小火煮30分钟。

煮熟后的猪肉散发着肉香味，趁着热气捞出放在案板上，切成3.5厘米的大块。陈妍希一手拿刀，一手拿叉子仔细地切分。不得不说这美女做饭就是精细，切分红烧肉都跟吃大餐似得，哈哈哈。

陈妍希坦言自己做这道红烧肉内心是也很紧张，毕竟她认为这道菜很有家的味道，不知道能不能挑战成功。为了让这道菜能够完美呈现，她一边看着笔记一边制作，真是太用心了。

切好的五花肉放入油锅中炒香，锅中放入大块生姜，炒制两面金黄后放入独家配方苹果醋喷香，随后放入生抽和老抽着色，最后再加入花雕酒和啤酒淹没五花肉，加入切好的葱段和胡椒粉，小火慢炖45分钟即可。

毕竟美味是需要时间的，当陈妍希揭开锅盖的那一刻，那油润光亮的红烧肉展现在眼前，诱人的颜色感觉隔着屏幕都能闻到味道。

本以为到这红烧肉也就完成了，没想到后面还有步骤，不愧是独家配方啊！只见她将五花肉跟汤汁分了两个碗装起来。将肉汤的碗放在冷水中浸泡，待表面的油凝固后捞出撇干净，多了这道工序后肉会肥而不腻，重新将这碗汤汁倒入锅中，把红烧肉也一起放入收汁。

在收汁的过程中放入白糖，比例在0.8的糖和1的酱油，恰到好处的甜让红烧肉增香不少，等待片刻这道色泽诱人的红烧肉就大功告成了。为了配合这下饭的红烧肉，陈妍希还特地闷了一锅米饭，真是太懂得搭配了。

看她一口咬下红烧肉那满足的模样，可见这道菜很成功了。肉质软糯鲜香直呼自己出师了！不少网友看后纷纷复刻并晒出成品，不说了咱今晚也要吃红烧肉了，哈哈哈。