【乐游烟台】甜蜜暴击！烟台大樱桃的购买攻略来了

今日小满，万物日渐成熟丰盈，又到了一年一度品尝樱桃的好时节。烟台大樱桃抢“鲜”上市，颗颗个大饱满、甜蜜爆汁！还有超详细的烟台大樱桃购买攻略，助你轻松实现樱桃自由！

成熟时间与品种

烟台大樱桃号称“北方春果第一枝”，品种多达数十个，一般在5月下旬至6月中下旬陆续成熟上市

美早作为大樱桃界的“顶流”，颗颗红得发紫，果实大、甜度高，肉质脆硬，易于保存和运输。

如果喜欢酸甜口感，推荐红灯和先锋；偏爱纯甜口感，推荐黄蜜、水晶；还有拉宾斯、萨米脱、黑珍珠等都各有风味。

烟台樱桃市场推荐：

黄务大樱桃批发市场

芝罘区通姜路往西（黄务水果批发市场附近）

张格庄大樱桃市场

福山区龙泉路

东厅大樱桃市场

福山区东厅街道中国石化东厅加油站西侧160米

门楼两甲庄村大樱桃市场

福山区门楼镇两甲庄村

曲家大樱桃市场

福山区高疃镇曲家村

邹家樱桃批发市场

莱山区金斗山路邹家村

挑选技巧

看果柄：认准“翡翠绿”！新鲜的樱桃果柄青绿坚挺。

比个头：越大越赚？错！同品种里挑果肚饱满、果脐内陷的，这种糖分都偷偷攒满了！

查肤色：红灯要红得发紫，美早必须油亮发光，水晶得像裹了层蜜糖！

捏手感：轻轻按压，硬挺Q弹的才是 “肌肉猛桃”，软塌塌的直接pass！

找同伴：整串樱桃果粒大小均匀、果柄不粘连。

储存方法

冷藏保存：将樱桃放入保鲜袋或保鲜盒中，密封好后放入冰箱冷藏室，温度设置在0 - 5℃ 。这样可以保存3 - 7天 ，注意不要让樱桃沾水，否则容易腐烂 。

冷冻保存：把樱桃洗净晾干水分，装入密封袋，挤出空气，放入冰箱冷冻室 。冷冻后的樱桃可保存数月，食用时自然解冻，口感类似冰沙 。