“这酒好辣!”相信这是许多年轻人对传统白酒的真实感受。一项调查显示,25岁-35岁群体的白酒饮用频率较往年下降22%。辣喉、强酒精度、捆绑应酬文化,这些痛点让年轻一代对白酒望而却步。

然而,五粮液近期交出的成绩单却令人惊讶:29°五粮液·一见倾心上线24小时内热卖2万单,相关话题24小时阅读破千万,更在短短60天内实现销售额破亿,在90后社交圈中掀起一股低度白酒风潮。
五粮液年轻化战略:打破白酒刻板印象
五粮液的低度产品让年轻人买账,核心在于解决了三大痛点。
1)传统白酒绑定商务宴请的刻板印象被打破。29°五粮液·一见倾心不再仅仅是酒桌上的应酬符号,而是年轻人生活里的“情绪伴侣”。
2)低度化精准回应了年轻人对柔和、顺滑、轻盈、易饮的偏好。年轻消费者并非拒绝酒精,而是追求自主、愉悦、可控的饮酒感受。
3)即时零售的渠道革新。五粮液双11交易额同比暴涨487%,通过"30分钟送酒上门"的即时零售模式,完美适配了年轻人即兴聚会的消费习惯。

在五粮液引爆低度酒市场的同时,另一个来自四川邛崃的品牌52度浓香型白酒南池翠N9正在悄悄崛起。
产自四川邛崃,这里被誉为"中国白酒原酒之乡",与五粮液的产地宜宾同属北纬30°世界黄金酿酒带。

酒厂拥有2000多口窖池,其中168口超40年老窖池在2023年与五粮液的老窖池一起获评"中国四川白酒金三角名优窖池群"。懂酒的人都知道,窖池是浓香白酒的灵魂,故口感八分似五粮名酒。
酒厂成立于1988年,是四川"老八大原酒厂"之一,一直默默为国内一线浓香名酒提供基酒,积累了深厚的酿造功底。

严格遵循五粮固态续糟工艺,精选川南红缨子糯高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食,按照3:2:1:1:1的黄金配比。酿造用水采用西岭雪山冰川渗透的富钾矿泉水,经紫砂岩过滤,入口甘冽无杂味。
采用9年基酒搭配15年老酒勾调,酒中的有害物质充分挥发,杂醇油去除率高于市场平均水平2倍,使得喝多了不上头。

前段时间商务宴请时喝了几瓶,倒酒时,酒线细长,开瓶就能闻到浓郁的粮香与窖香交织,没有丝毫香精的刺鼻感。
入口绵柔顺滑,中段能感受到陈香和粮香在口中层层铺开,咽下去时不呛嗓,回甘能持续45秒以上。懂酒的客户一尝便知酒质对标400元以上的大牌,得知定价仅128元后,吵着要购买链接。

酒厂直供的模式砍掉了所有中间环节,把成本都花在了酒体本身。定价不会给企业造成负担,品质完全撑得起场面。电商平台85%以上的复购率,就是消费者对这份匠心最好的认可。
支持这样的老国货品牌,不仅是为了喝到好酒,更是对"不吆喝只做事"工匠精神的致敬。在这个浮躁的时代,还有这样坚持品质的企业,实在难能可贵。

在酒类市场,像临江王T6这样的酒水,同样值得细品。
产自江西樟树特香型核心产区,与四特酒同宗同源。酒厂前身是1958年的清江县国营二轻酒厂,传承了"12353"古法工艺。初闻是浓香的窖香,入口是米香的醇厚,回味居然飘着酱香的余韵,层次感非常丰富。

52度的酒液采用整粒赣鄱大米发酵,基酒窖藏6年后再用15年老酒勾调。定价只要70多元,性价比极高。
不过,再好的白酒,也得注意两点。
醒酒:开瓶后不要直接饮用,建议倒在酒杯里静置5-10分钟。
储存:未开瓶的白酒要直立避光存放,避免阳光直射。开瓶后用食品级保鲜膜密封瓶口2圈再拧紧瓶盖,置于15-25℃的阴凉处。
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更新时间:2025-12-02
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